Cucina italiana

Cucina Italiana di Casa
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 RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA

ricette fotografate con carne di suino

la carne di maiale e di cinghiale : tutte le ricette fotografate proposte da cucina italiana di casa in ordine di arrivo

carni e salumi di maiale sono da sempre presenti nella cucina italiana come contributo di proteina animale: di basso costo e di ottimo sapore, si prestano ad essere cucinate in mille modi.

Di seguito troverete tutte le ricette di cucina italiana di casa, fotografate passo a passo.

costine bollite una ricetta saporita e economica		costine	142
pappardelle con pancetta e finferli  una pasta gustosa e facile da fare		pancetta	141
zuppa di orzo e latte con pancetta croccante una zuppa invernale di cucina lombarda		pancetta	140
penne alla buttera ricetta tipica toscana		salsiccia	139
arrosto di fagiano con le castagne un piatto da re		pancetta	138
spuma di mortadella e fiori di zucca croccanti   un antipasto freddo per buffet: saporito e veloce da fare		mortadella	137
insalata di patate americana la famosa insalata di patate dei film		bacon	136
prosciutto di Carpegna e Scquaquerone un ottimo piatto: leggero e fresco		prosciutto crudo	135
cappelletti al prosciutto crudo con crema di spinaci una minestra di pasta adatta ad un pranzo speciale		prosciutto crudo	134
pizza fritta, panzerotti, con prosciutto e funghi Panzerotti delicati e ricchi di gusto		prosciutto	133
pizza bianca di grano duro con prosciutto crudo, rosmarino e mozzarella ottima come merenda, come pranzo o per accompagnare un aperitivo		prosciutto	132
involtini di verza con carne di maiale un secondo piatto della cucina tradizionale: nutriente, gustoso e economico		salsiccia	131
cannelloni ripieni di grano e salsiccia una pasta al forno della tradizione campana: un primo piatto gustoso ed economico		salsiccia	130
ricetta: zuppa di cavolo rosso e pancetta una zuppa invernale originale e nutriente    ricette per zuppe, vellutate, e minestre		pancetta	129
ricetta: risotto zucca e pancetta un allegro risotto invernale   ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti		pancetta	128
ricetta: maccheroni lonza e olive un primo saporito e moderno ricette gustose per primi piatti di pasta		lonza fresca	127
ricetta: cotechino con la fonduta un grande antipasto della cucina piemontese ricette di cucina per antipasti golosi		cotechino	126
ricetta: crescia sfogliata di urbino un piatto che meriterebbe il Dop   ricette di cucina per antipasti golosi		strutto	125
ricetta: sformato di polenta e ragù di capriolo e maiale un grande piatto della cucina di montagna ricette per piatti unici		polpa	124
ricetta: boccia cremonese il tradizionale insaccato da pentola di Cremona   ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		insaccato cremonese	123
ricetta: crespelle con i carciofi e  prosciutto un primo piatto per una cena speciale   ricette gustose per primi piatti di pasta		prosciutto cotto	122
ricetta: fiori di bresaola e tzatziki un antipasto buono e leggero   ricette stuzzichini		bresaola	121
ricetta: cotechino in galera l'arrosto di capodanno  ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		cotechino	120
ricetta: bastoncini di polenta e pancetta un aperitivo rustico e veloce   ricette stuzzichini		pancetta	119
ricetta: spalla cotta di san secondo in salsa verde un antipasto veloce e rustico ricette di cucina per antipasti golosi		spalla cotta	118
ricetta: arrosto di stinco al vino  un arrosto succulento ed economico ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		stinco	117
ricetta: gnocchi di farina con sugo di speck e verdure gli gnocchi buoni anche in estate ricette gustose per primi piatti di pasta		speck	116
ricetta: tartine di pasta matta con fichi freschi e prosciutto sott'olio uno stuzzichino rustico e pratico ricette stuzzichini		prosciutto crudo	115
ricetta: panino alla francese, baguette con prosciutto cotto e foie grass come merenda o per accompagnare un aperitivo speciale		prosciutto cotto	114
ricetta: piadina con porchetta e rucola una merenda gustosa   ricette stuzzichini		porchetta	113
ricetta: salatini al prosciutto gustosi e facili da fare: ideali per una festa ricette stuzzichini		prosciutto cotto	112
ricetta: Cappelletti all’uso di romagna con carne di maiale  ricetta di pellegrino Artusi fotografata passo a passo   ricette di base		coscia di maiale	111
ricetta: cappelletti di Artusi cotti nel brodo di cappone una minestra che figura magnificamente sulla tavola di Natale    ricette per zuppe, vellutate, e minestre		coscia di maiale	110
ricetta: gondole di melone con salme ungherese un antipasto fresco e gustoso ricette di cucina per antipasti golosi		salame	109
ricetta: mondeghili, polpette lombarde di carni cotte e patate un piatto della tradizione lombarda ottimo sia caldo che freddo ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		mortadella	108
ricetta: piadotto,piadina di farina di mais una antica ricetta povera per la piadina romagnola che la pancetta rende eccezionale   ricette di cucina per antipasti golosi		pancetta	107
ricetta: gnocchi di ricotta e mortadella con carote aromatiche un primo piatto originale e pratico   ricette gustose per primi piatti di pasta		mortadella	106
ricetta: gnocchi di ricotta e mortadella gnocchi facili e veloci, ma saporiti		mortadella	105
ricetta: coda di rospo al limone con mosaico di verdure croccanti un piatto leggero ed elegante   ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		pancetta	104
ricetta: cordon bleu la famosissima cotoletta di pollo ripiena di prosciutto e formaggio   ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		prosciutto cotto	103
ricetta: paccheri ripieni di ricotta e pancetta su letto di carciofi un primo piatto rustico e ricco ricette gustose per primi piatti di pasta		pancetta	102
ricetta: risotto primaverile con spinaci e pancetta affumicata un risotto facile e gustoso   ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti		pancetta	101
ricetta: zuppa di zucchine e porri con guanciale croccante una zuppa da buongustai, con un ricco gioco di sapori e consistenze    ricette per zuppe, vellutate, e minestre		guanciale	100
ricetta: scrippelle embusse la tradizionale minestra di Teramo, leggera e saporita  ricette per zuppe, vellutate, e minestre		pancetta	99
ricetta: zuppa trentina di orzo e funghi con speck e verdure una zuppa ricca e saporita che può servire da piatto unico    ricette per zuppe, vellutate, e minestre		speck	98
ricetta: uccelli scappati deliziosi e semplici involtini di fesa e pancetta   ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		pancetta o guanciale	97
ricetta: fave fresche con speck e burrata un ricco antipasto primaverile ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		speck	96
ricetta: lasagne alle zucchine una pasta al forno dal sapore delicato ed armonico   ricette gustose per primi piatti di pasta		prosciutto cotto	95
ricetta: frittata di ortiche con speck e patate una frittata rustica, sana e saporita   ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		speck	94
ricetta: pisarei e fasò i tradizionali gnocchetti di pane piacentini, con il sugo di fagioli e il battuto di lardo   ricette gustose per primi piatti di pasta		lardo	93
ricetta: funghi champignon ripieni allo speck Un antipasto rustico e gustoso, in una veste simpatica ricette di cucina per antipasti golosi		speck	92
ricetta: arancini di riso ripieni di mozzarella e prosciutto i famosi arancini di riso siciliani: un piatto ricco ed economico ricette di cucina per antipasti golosi		prosciutto cotto	91
ricetta: paella real  Spagna il piatto spagnolo più amato dagli italiani   ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti		salsiccia o lonza	90
ricetta: quiche lorraine una delle più famose, e delicate, torte salate francesi   ricette per piatti unici		prosciutto cotto	89
ricetta: zuppa di cavolo, patate e porri con speck croccante la rivisitazione moderna di una zuppa antica e gustosa    ricette per zuppe, vellutate, e minestre		speck	88
ricetta: bortolotti o cascioni di patate e pancetta deliziosi come stuzzichino o come merenda ricette stuzzichini		pancetta strutto	87
ricetta: garganelli rucola e speck Un piatto delicato della cucina modernaricette gustose per primi piatti di pasta		speck	86
ricetta: bortolotti, o crescioni di zucca dalla antica tradizione romagnola ricette stuzzichini		pancetta strutto	85
ricetta: braciole di cinghiale ai funghi un secondo piatto saporito e nutriente ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		braciole	84
ricetta: risotto con ortiche e salsiccia affumicata un risotto primaverile che è una delizia ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti		salsiccia affumicata	83
ricetta: orecchiette con le ortiche e pancetta una pastasciutta semplice, sana, e saporita ricette gustose per primi piatti di pasta		pancetta	82
ricetta: zampone il classico piatto per il primo dell'anno ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		zampone	81
ricetta: asparagi con pancetta croccante su fonduta di gorgonzola un modo originale per cominciare il pranzo ricette di cucina per antipasti golosi		pancetta	80
ricetta: carbonara romana una pasta che non ha bisogno di presentazioni, ma forse di qualche spiegazione... ricette gustose per primi piatti di pasta		pancetta	79
ricetta: Frittelle di castagne con i salumi un antico piatto toscano per una merenda antica e gustosa ricette stuzzichini		salumi misti	78
ricetta: Panzerotti con prosciutto,pomodoro e mozzarella		prosciutto cotto	77
ricetta: strozzapreti con ragù bianco di cinghiale alla senape una pasta dal sapore pieno ed intrigante ricette gustose per primi piatti di pasta		spezzatino	76
ricetta: cosciotto di maiale affumicato un piatto sloveno dal sapore eccezionale ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		prosciutto affumicato	75
ricetta: cotechini lessati un grande classico della cucina italiana ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti			74
ricetta: strozzapreti alla medici una pasta semplice per la stagione del pomodoro fresco ricette gustose per primi piatti di pasta		prosciutto crudo	73
ricetta: gnocchetti di ricotta con prosciutto e porcini un primo piatto delizioso per l'autunno ricette gustose per primi piatti di pasta		prosciutto cotto	72
ricetta: rotolo di tacchino ai funghi un secondo piatto originale e leggero ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		mortadella	71
ricetta: gnocco fritto con i salumi  la merenda più gustosa ricette stuzzichini		salumi misti	70
ricetta: gnocco fritto la ricetta per preparare uno dei piatti più famosi dell'Emilia Romagna ricette stuzzichini		strutto	69
ricetta: spalla cotta piacentina al vapore una ricetta tradizionale della cucina del piacentino ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		spalla cotta	68
ricetta:  fichi caramellati,Squaquerone e Golfetta un celebre antipasto romagnolo, tutto con prodotti tipici dal sapore antico ricette di cucina per antipasti golosi		golfetta salame	67
ricetta: Salsicce di cinghiale con il melone un antipasto estivo dal sapore intenso ricette di cucina per antipasti golosi		salsicce	66
ricetta: canederli allo speck con fonduta un classico primo piatto del trentino alto adige ricette gustose per primi piatti di pasta		speck	65
ricetta: vol au vent (volovant) al prosciutto un aperitivo raffinato senza spendere molto ricette stuzzichini		prosciutto cotto	64
ricetta: carrè affumicato di maiale al vapore una ricetta trentina semplice e gustosa ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		carrè	63
ricetta: braciole di maiale al pomodoro un ottimo secondo piatto ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti			62
ricetta: cannelloni al ragù bolognese favolosi! ricette gustose per primi piatti di pasta		macinato misto	61
ricetta: strozzapreti al ragù bolognese provate questa pasta per un pranzo della domenica... ricette gustose per primi piatti di pasta		macinato misto	60
ricetta: tigelle con salumi misti una delizia della tradizione modenese ricette stuzzichini		salumi	59
ricetta: tigelle con il pesto modenese una antica ricetta di montagna ricette stuzzichini		lardo	58
ricetta: pesto modenese la celebre ricetta del pesto di lardo e aromi di modena ricette di cucina per antipasti golosi		lardo	57
ricetta: Involtini di prosciutto e insalata russa in gelatina un antipasto leggero e fresco ricette di cucina per antipasti golosi			56
ricetta: rotolo di pollo  alla lavanda un piatto elegante e saporito, con poca spesa e poco colesterolo			55
ricetta: cappelletti romagnoli pomodoro e basilico un primo piatto leggero e gustoso ricette gustose per primi piatti di pasta			54
ricetta: cappelletti romagnoli  al burro e salvia un piatto classico e sempre buono ricette gustose per primi piatti di pasta			53
ricetta: insalata fredda di farro e prosciutto un piatto freddo completo e buone ricette per piatti unici			52
ricetta: lonzino e fichi una versione più saporita del classico prosciutto e fichi ricette di cucina per antipasti golosi		lonza affumicata	51
ricetta: rotolo con zucchine e mortadella di Bologna un piatto leggero ed elegante ricette di cucina per antipasti golosi		mortadella	50
ricetta: Umbrichelli alla carbonara di zucchine una pasta umbra per la primavera ricette gustose per primi piatti di pasta		guanciale	49
ricetta: frioles (Messico) un grande classico della cucina messicana ricette per piatti unici		salsiccia piccante	48
ricetta: tagliatelle con salsiccia,radicchio e ricotta un piatto semplice e ricco ricette gustose per primi piatti di pasta		salsiccia	47
ricetta: testaroli melanzane e guanciale un primo piatto originale ricette gustose per primi piatti di pasta		guanciale	46
ricetta: TERRINA DI POMODORO CON VELLUTATA AL PEPERONE DOLCE un piatto freddo originale ricette di cucina per antipasti golosi	ricetta dello chef Oreste Bonanza	pancetta	45
ricetta: spiedini di melone e prosciutto un modo originale per gustare un piatto classico ricette stuzzichini		prosciutto cotto	44
ricetta: fusilli  fave e pancetta al cerfoglio una mia ricetta delicata e leggera per la primavera ricette gustose per primi piatti di pasta		pancetta	43
ricetta: guancialino modenese ancora un grande insaccato di maiale ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		guancialino , insaccato	42
ricetta: piselli al prosciutto una ricetta primaverile deliziosa nella sua semplicità ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		prosciutto cotto	41
ricetta: fave alla marchigiana provate questa ricetta per le fave: merita! ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		pancetta	40
ricetta: Lonzino alla senape il filetto di maiale diventa un piatto per le grandi occasioni ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		lonza	39
ricetta:stinco alla birra un piatto della tradizione austriaca: gustoso e economico ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		stinco	38
ricetta: zampone			37
ricetta: cotechino in crosta rendete elegante il cotechino con un abito di pasta sfoglia ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		cotechino	36
ricetta: coppa in crosta un arrosto di maiale elegante e tenerissimo ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		coppa fresca	35
ricetta: arista alle erbe una arrosto di maiale profumato e gustoso ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		arista	34
ricetta: torta di porri e pancetta una ricetta gustosa e veloce ricette per piatti unici		pancetta	33
ricetta: spezzatino di cinghiale con polenta una ricetta antica e famosa ricette per piatti unici		spezzatino	32
ricetta: maialino arrosto il celebre arrosto sardo di maiale ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti		coscia e spalla	31
ricetta: piadina romagnola il modo classico per imbottire la piadina ricette stuzzichini		strutto prosciutto	30
ricetta: crespelle funghi e prosciutto un classico piatto della cucina italiana ricette gustose per primi piatti di pasta		prosciutto cotto	29
ricetta: tagliatelle al ragout una pasta eccellente ricette gustose per primi piatti di pasta		macinato	28
ricetta: cappelletti al ragout uno dei piatti più celebri per le feste ricette gustose per primi piatti di pasta		prosciutto crudo	27
ricetta: cappellacci burro e salvia una ricetta da provare! ricette gustose per primi piatti di pasta		prosciutto crudo	26
ricetta: pappardelle al ragù di cinghiale un piatto superbo della tradizione toscana ricette gustose per primi piatti di pasta		spezzatino	25
ricetta: garganelli rucola e speck una delle ricette preferite dai nostri lettori ricette gustose per primi piatti di pasta		speck	24
ricetta: lasagne una delle paste più ghiotte della tradizione bolognese ricette gustose per primi piatti di pasta		macinato misto	23
ricetta: rosette al prosciutto una pasta al forno famosa per la sua delicatezza ricette gustose per primi piatti di pasta		prosciutto cotto	22
ricetta: spaghetti alla chitarra con salsiccia e porcini una pasta per un giorno di festa ricette gustose per primi piatti di pasta		salsiccia	21
ricetta: garganelli salsiccia e piselli al pomodoro una ricetta gustosa con la salsiccia ricette gustose per primi piatti di pasta		salsiccia	20
ricetta: bucatini profumati un piatto semplice e economico ricette gustose per primi piatti di pasta		pancetta affumicata	19
ricetta: bucatini alla amatriciana guanciale, vino, pomodoro.., per una pasta famosissima ricette gustose per primi piatti di pasta		guanciale	18
ricetta: crema di asparagi una zuppa primaverile raffinata e saporita  ricette per zuppe, vellutate, e minestre		pancetta	17
ricetta: zuppa di fave e pancetta una zuppa nutriente e deliziosa per l'inverno  ricette per zuppe, vellutate, e minestre		pancetta	16
ricetta: tortellini in brodo il modo tradizionale per gustare i tortellini  ricette per zuppe, vellutate, e minestre		prosciutto crudo	15
ricetta: risotto salsiccia e  funghi secchi un grande classico della cucina del nord italia ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti		salsiccia	14
ricetta: Paella valenciana una ricetta semplice per un piatto completo e saporito ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti		pancetta affumicata	13
ricetta: insalata di riso una ricetta classica dell'estate ricette per piatti unici		wurstel prosciutto cotto	12
ricetta: fave,salame e pecorino il tipico piatto del primo maggio ricette stuzzichini		salame	11
ricetta: guanciale alla salvia una ricetta di orvieto gustosa e economica ricette di cucina per antipasti golosi		guanciale	10
ricetta: salatini ai wurstel semplici, veloci da fare e buonissimi! ricette stuzzichini		wurstel	9
ricetta: salatini alla mortadella salatini friabili fuori e morbidi dentro, saporiti e economici ricette stuzzichini		mortadella	8
ricetta: piadine con capocollo e caprini un piatto semplice e gustoso ricette stuzzichini		capocollo	7
ricetta: spuma di ciauscolo un antipasto marchigiano davvero eccellente ricette di cucina per antipasti golosi		ciauscolo	6
ricetta: crostini di polenta provate questa delizia toscana ricette stuzzichini		pancetta	5
ricetta: antipasto all'italiana salumi, sott'oli, sott'aceti... cose golose della nostra tradizione ricette di cucina per antipasti golosi		salumi misti	4
ricetta: Mousse di prosciutto un antipasto leggero o una merenda sana e nutriente ricette di cucina per antipasti golosi		prosciutto cotto	3
ricetta: tonno del chianti un delizioso piatto della cucina creativa ricette di cucina per antipasti golosi		cosciotto o lonza	2
ricetta: Tramezzini  al burro di noci e salame uno stuzzichino semplice e furbo per le vostre merende o per gli aperitivi ricette stuzzichini		salame	1

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