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Ricetta con foto: vol au vent (volovant) al prosciutto maiale

vol au vent  al prosciutto: ingredienti vol au vent  al prosciutto

Una ricetta semplice, ottima per un aperitivo o per cominciare un pranzo con un tocco sfizioso, provate sia i volovant che i bignŔ con questo ripieno

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 Ingrediente baseprosciutto cotto
 tipologiacucina tradizionale
conservazionepossibile
 stagionetutte
difficoltÓ bassa

TempiTempi

 in tavola            in tavola  30 minuti (minimo)
cottura cottura  20  minuti (minimo)

 lavoro         lavoro

10 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 3 PERSONE
prosciutto cottoprosciutto cotto150 grammi
volovant medi3
olive3
bignŔ3
besciamella alla salvia2 cucchiai

per la besciamella

Farina bianca 20 GRAMMI
latte 1 BICCHIERE
uova 1
sale 1 pizzico
salvia secca1 cucchiaio

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

link alla ricetta fotografata passo a passo

Note alla ricetta: si tratta di una ricetta molto semplice,ma di buon effetto. Molto indicata come aperitivo. Anche i bignÚ salati si pestano molto bene ed accompagnati costituiscono una interessante variante, infatti usando lo stesso ingrediente, il prosciutto cotto, abbiamo due risultati diversi con poco lavoro.

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