ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion Ricetta illustrata: torta salata di porri e pancetta  
Questa torta salata potrà essere un ottimo pranzo per una giornata fredda: come tutte le torte salate si può mangiare tiepida o fredda, quindi è anche una soluzione pratica per un pranzo fuori casa | Ingrediente base | PASTA SFOGLIA E PORRI | | tipologia | CUCINA CREATIVA | | conservazione | FUORI FRIGO | | stagione | INVERNO | | difficoltà | BASSA |
 vino consigliato: bianco dall’aroma deciso o rosso leggero
| IngredientI PER 2 PERSONE | | PORRI BIANCHI | 500 grammi | | Pasta sfoglia | 1 rotolo | | rosmarino | 3 rametti | | parmigiano grattugiato | 30 grammi | | uova | 1 | | farina | 2 cucchiai | | latte | 1 bicchiere | | pancetta affumicata | 50 grammi |
| Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo 
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La ricetta in breve:Preriscaldare il forno a 140 gradi Stendere la pasta sulla tortiera e bucherellarla con il coltello per evitare che si gonfi. in una padella appena unta fate rosolare la pancetta quando sarà dorata aggiungete i porri, unite il rosmarino e mescolate bene. Coprite e portate a intenerire i porri preparate la besciamella e, a cottura ultimata, aggiungete l'uovo versate il composto nei porri cotti e mescolate spostate il tutto nella tortiera e spianate bene ripiegate i bordi della pasta e spennellateli con il latte per lucidare Infornate Una volta cotta togliete dalla tortiera,togliete la carta e fate intiepidire
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panini
in tavola 
