RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION Ricetta fotografata: funghi champignon ripieni allo speck  
Per questa ricetta i funghi ideali sono quelli coltivati tipo champignon, belli grandi. Se li utilizzate come antipasto prevedete 1 o due funghi a porzione, a seconda di quali altri piatti preparerete e della dimensione dei funghi. come secondo piatto 3 funghi dovrebbe essere la dose giusta | Ingrediente base | funghi tipo chamignon | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | bassa |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | | funghi champignon grandi | 6 | | pane | 1 fetta | | pane grattugiato | 4 cucchiai | | spezie noce moscata, chiodo di garofano e cannella | 1 cucchiaino | | uova | 1 | | speck | 100 grammi | | latte | 30 cc | | rosmarino | 1 rametto | | aglio | 1 spicchio | | olio di oliva | 2 cucchiai |
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panini
in tavola 
