ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion ricetta di cucina con foto: gnocchetti di ricotta con prosciutto e porcini, una base tradizionale con un sugo di cucina creativa
un sugo di cucina creativa per accompagnare il sapore delicato degli gnocchetti di ricotta | Ingrediente base | ricotta | | tipologia | cucina creativa | | conservazione | sconsigliata | | stagione | autunno | | difficoltà | media |
Tempi
vino consigliato: bianco secco
| IngredientI PER 2 PERSONE | per gli gnocchi | | ricotta romana di latte vaccino | 250 grammi | | parmigiano | 100 grammi | | noce moscata | un pizzico | | farina o fecola | 60 grammi | | uova | 1 | per il sugo | | funghi porcini | 150 grammi | | aglio | 1 spicchio | | burro | 1 noce | | zafferano | 1 bustina | | panna fresca | 2 cucchiai |
Note alla ricetta: una ricetta facile e dal sapore delicato. I funghi ed il prosciutto si abbinano bene agli gnocchi di ricotta, ricetta di cucina tradizionale.
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