cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

ricette di cucina
italiana tradizionale

ricette ipocaloriche, leggere

occasioni speciali

le videoricette di cucina italiana di casa

ricette economiche e veloci

primi piatti con il pesce
cucina italiana di casa:
guida alla navigazione
stuzzichini
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
secondi di pesce
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
panini
 pizza ricette
ricette di cucina
regionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricerca per ingrediente
in ordine alfabetico

ricette Artusi - la scienza in cucina
e l'arte di mangiar bene

 le insalate 

le ricette dello chef

ricette ipocaloriche

ricette di pesce
indice alfabetico
delle ricette di pesce

ricette vegetariane

ricette con agnello,
pecora,castrato

ricette con il pollo

ricette con carne bovina

ricette con carne suina

 ricette senza glutine

piatti freddi

Torte e sfogliatine salate, piadina,
panzerotti e pizza, focacce

ricette con il tartufo

ricette con i funghi

ricette per fare e
condire la polenta

ricette per la cacciagione

gli approfondimenti

conoscere il pesce di mare

conoscere mitili e molluschi

conoscere i cefalopodi

conoscere i crostacei

conoscere il pesce di acqua dolce

conoscere le carni

conoscere i funghi

le verdure: ricette

conoscere  i formaggi

la pasta

il riso

MINI DIZIONARIO: LE AZIONI

MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

ricette di cucina fusion

cucina fusion e

ricette dal mondo

i nostri menų

il pranzo della domenica
occasioni speciali
menų a tema
pranzo della domenica: tutti  menų passo passo

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook


Cucina Italiana di Casa
on Google+

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

 RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA

 uk

italian cuisine at home

es

cocina italiana en casa

fr

la cuisine italienne chez toi

maialericette fotografate con carne di maiale

la carne di maiale e di cinghiale : tutte le ricette fotografate proposte da cucina italiana di casa in ordine di arrivo

carni e salumi di maiale sono da sempre presenti nella cucina italiana come contributo di proteina animale: di basso costo e di ottimo sapore, si prestano ad essere cucinate in mille modi.

Di seguito troverete tutte le ricette di cucina italiana di casa, fotografate passo a passo.
crespelle mozzarella pomodoro e prosciutto
deliziose e semplici
con video ricetta prosciutto cotto  
maiale in agrodolce

la videoricetta per fare un perfetto maiale in agrodole
maiale in agrodolce polpa di maiale 184
torta salata integrale con melanzane e salsiccia

ottima fredda
torta salata integrale con melanzane e salsiccia salsiccia 183
pesce di maiale arrosto
ricetta n 552
Artusi
  lombo 182
maiale arrostito nel latte
 ricetta n 551
Artusi
  lombo 181
pollo in porchetta con salsiccia

ricetta artusiana per un  secondo facile
pollo in porchetta salsiccia 180
risotto con aspargina, zafferano e prosciutto

un piatto primaverile facile e buono
risotto aspargina prosciutto crudo 179
gnocchi di ricotta, mortadella e olive


una ricetta per tutte le occasion
i
mortadella 178
torta porri e salsiccia

buona e veloce da fare
salsiccia 177
riso alla pilota

ricetta tradizionale mantovana
salsiccia 176
costine con verza e patate

un piatto unico rustico e gustoso
costine verza e patate costine 175
arrosto di prosciutto

prosciutto fatto in casa? certo!
arrosto di prosciutto coscia o spalla 174
risotto zafferano e pancetta


un primo piatto allegro
risotto zafferano e pancetta maialepancetta 173
grigliata di prosciutto e patate

ricetta veloce e gustosa
maialeprosciutto cotto 172
tagliatelle con pancetta e zucchine

una ricetta tradizionale
tagliatelle con pancetta e zucchine maialepancetta 171
garganelli con salsiccia e pomodoro


una ricetta tradizionale
garganelli con salsiccia e pomodoro maialesalsiccia 170
crostini alla trentina

un finger food tutto italiano
ricetta crostini del trentino maialespeck 169
salame e melone

uno stuzzichino classico, con una marcia in pių
salame e melone con spaghetti fritti maialesalame 168
bocconcini alla trentina

sfiziosi e veloci da fare
bocconcini alla trentina maialespeck 167
tagliolini con pesto di ortiche e guanciale croccante


un primo piatto rustico
 taglioni al pesto di ortiche maialepancetta affumicata 166
crostini rustici con pancetta

una merenda nutriente e buona
crostini rustici maialepancetta affumicata 165
orecchiette con piselli e pancetta


una pasta saporita e intrigante
orecchiette con piselli e guanciale pancetta o guanciale

maiale

164
cappellacci con rucola e mozzarella di bufala


un primo piatto invitante
cappellacci con rucola e mozzarella di bufala maialemortadella 163
cappellaci con sugo di funghi porcini


un primo piatto ricco
come preparare i cappellaci con sugo di funghi porcini maialemortadella 162
pizza delicata

una pizza sana dal sapore morbido
pizza delicata maialeprosciutto cotto 161
pizza romagnola

una pizza bianca semplice e buonissima
pizza alla romognola maialemortadella 160
pizza alla Bismarck, con pasta integrale

una pizza gustosa
pizza alla bismarck maialespeck 159
pizza alla portoghese


una pizza originale e gustosa
pizza alla portoghese maialesalame piccante 158
calzone al prosciutto

una ricetta da ricordare
calzone al prosciutto maialeprosciutto cotto 157
pizza con porro salsiccia e scamorza

una pizza rossa dal gusto originale
pizza con porro salsiccia e scamorza maialesalsiccia 156
pizza tedesca

una pizza bianca dal gusto particolarmente sfizioso
pizza tedesca maialewurstel 155
pizza con prosciutto cotto e carciofini


una pizza delicata, della tradizione
pizza con prosciutto cotto e carciofini maialeprosciutto cotto 154
pizza golosa, con melanzane trifolate


una pizza bianca ghiottissima
pizza golosa maialesalsiccia 153
pizza mangiafuoco

una pizza per gente tosta
pizza mangiafuoco maialesalame piccante 152
pizza salsiccia e broccoli

una pizza che sta diventando un classico dell'inverno
pizza salsiccia e broccoli maialesalsiccia 151
pizza con guanciale e parmigiano



una pizza sfiziosa e veloce
pizza al guanciale maialeguanciale 150
pizza bianca con pancetta



una pizza con il sapore dell'affumicato
pizza alla pancetta pancetta

maiale

149
pizza alla diavola, con pasta di grano duro


una pizza che vi lascerā.... a bocca aperta!
pizza alla diavola maialesalame piccante 148
pizza con scamorza, salame piccante e olive nere


una pizza per chi ama i sapori forti
pizza con scamorza e salme piccante maialesalame piccante 147
pizza bianca con prosciutto crudo e olive


una ricetta semplice per una buona pizza senza pomodoro
pizza bianca al prosciutto crudo maialeprosciutto crudo 146
pizza regina


la regina delle pizze
pizza regina maialeprosciutto cotto 145
pizza con prosciutto, taleggio e pinoli


una merenda veloce e gustosa
pizza bianca con prosciutto e taleggio maialeprosciutto cotto 144
pizza 4 stagioni



la ricetta tradizionale per una pizza che mette tutti d'accordo
pizza 4 stagioni maialeprosciutto cotto 143
costine bollite


una ricetta saporita e economica
costine bollite maialecostine 142
pappardelle con pancetta e finferli


 una pasta gustosa e facile da fare
pappardelle con  finferli e pancetta pancetta

maiale

141
zuppa di orzo e latte con pancetta croccante


una zuppa invernale di cucina lombarda
zuppa di orzo e latte con pancetta croccante pancetta

maiale

140
penne alla buttera

ricetta tipica toscana
penne alla buttera salsiccia
maiale

cinghiale
139

arrosto di fagiano con le castagne

un piatto da re

arrosto di fagiano con le castagne pancetta

maiale

138
spuma di mortadella e fiori di zucca croccanti
 
un antipasto freddo per buffet: saporito e veloce da fare
spumini di mortadella efiori di zucca mortadellamaiale 137
insalata di patate americana

la famosa insalata di patate dei film

 

insalata di patate americana bacon

maiale

 

 

 

136
prosciutto di Carpegna e Scquaquerone

un ottimo piatto: leggero e fresco

 

prosciutto di Carpegna e Scquaquerone prosciutto crudo

maiale

 

 

135

cappelletti al prosciutto crudo con crema di spinaci

una minestra di pasta adatta ad un pranzo speciale

cappelletti con crema di spinaci prosciutto crudo

maiale

 

 

134
pizza fritta, panzerotti, con prosciutto e funghi

Panzerotti delicati e ricchi di gusto

panzerotti al prosciutto prosciuttomaiale

 

133

pizza bianca di grano duro con prosciutto crudo, rosmarino e mozzarella

ottima come merenda, come pranzo o per accompagnare un aperitivo

pizza bianca di grano duro con prosciutto crudo prosciuttomaiale

 

132
involtini di verza con carne di maiale

un secondo piatto della cucina tradizionale: nutriente, gustoso e economico

 

involtini di verza salsiccia

maiale

131

cannelloni ripieni di grano e salsiccia

una pasta al forno della tradizione campana: un primo piatto gustoso ed economico

 

cannelloni ripieni di grano salsiccia

maiale

130
ricetta: zuppa di cavolo rosso e pancetta

una zuppa invernale originale e nutriente 

  ricette per zuppe, vellutate, e minestre

zuppa di cavolo rosso pancetta

maiale

129
ricetta: risotto zucca e pancetta

un allegro risotto invernale

  ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti

risotto zucca e pancetta pancettamaiale 128
ricetta: maccheroni lonza e olive

un primo saporito e moderno

ricette gustose per primi piatti di pasta

maccheroni lonza e olive lonza fresca

maiale

127
ricetta: cotechino con la fonduta

un grande antipasto della cucina piemontese

ricette di cucina per antipasti golosi

cotechino con la fonduta cotechino

maiale

126
ricetta: crescia sfogliata di urbino

un piatto che meriterebbe il Dop

  ricette di cucina per antipasti golosi

crescia sfogliata di urbino strutto

maiale

125
ricetta: sformato di polenta e ragų di capriolo e maiale

un grande piatto della cucina di montagna

ricette per piatti unici

sformato di polenta e ragų polpa

maiale

124
ricetta: boccia cremonese

il tradizionale insaccato da pentola di Cremona

  ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

boccia cremonese insaccato cremonese

maiale

123

ricetta: crespelle con i carciofi e  prosciutto

un primo piatto per una cena speciale

  ricette gustose per primi piatti di pasta

crespelle con i carciofi e  prosciutto

prosciutto cottomaiale

122
ricetta: fiori di bresaola e tzatziki

un antipasto buono e leggero

  ricette stuzzichini

fiori di bresaola e tzatziki bresaola

maiale

121

ricetta: cotechino in galera

l'arrosto di capodanno

 ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

cotechino in galera cotechinomaiale 120
ricetta: bastoncini di polenta e pancetta

un aperitivo rustico e veloce

  ricette stuzzichini

bastoncini di polenta e pancetta pancettamaiale 119
ricetta: spalla cotta di san secondo in salsa verde

un antipasto veloce e rustico

ricette di cucina per antipasti golosi

spalla cotta di san secondo in salsa verde spalla cottamaiale 118

ricetta: arrosto di stinco al vino 

un arrosto succulento ed economico

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

arrosto di stinco al vino  stincomaiale 117

ricetta: gnocchi di farina con sugo di speck e verdure

gli gnocchi buoni anche in estate

ricette gustose per primi piatti di pasta

gnocchi di farina con sugo di speck e verdure speckmaiale 116
ricetta: tartine di pasta matta con fichi freschi e prosciutto sott'olio

uno stuzzichino rustico e pratico

ricette stuzzichini

tartine  prosciutto crudomaiale 115
ricetta: panino alla francese, baguette con prosciutto cotto e foie grass

come merenda o per accompagnare un aperitivo speciale

 

panino alla francese, baguette con prosciutto cotto e foie grass prosciutto cottomaiale 114
ricetta: piadina con porchetta e rucola

una merenda gustosa

  ricette stuzzichini

piadina con porchetta e rucola porchettamaiale 113
ricetta: salatini al prosciutto

gustosi e facili da fare: ideali per una festa

ricette stuzzichini

salatini al prosciutto prosciutto cottomaiale  112

ricetta: Cappelletti all’uso di romagna con carne di maiale 

ricetta di pellegrino Artusi fotografata passo a passo

  ricette di base

Cappelletti all’uso di romagna con carne di maiale  coscia di maialemaiale 111
ricetta: cappelletti di Artusi cotti nel brodo di cappone

una minestra che figura magnificamente sulla tavola di Natale

   ricette per zuppe, vellutate, e minestre

cappelletti di Artusi cotti nel brodo di cappone coscia di maialemaiale 110
ricetta: gondole di melone con salme ungherese

un antipasto fresco e gustoso

ricette di cucina per antipasti golosi

gondole di melone con salme ungherese salamemaiale 109

ricetta: mondeghili, polpette lombarde di carni cotte e patate

un piatto della tradizione lombarda ottimo sia caldo che freddo

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

mondeghili, polpette lombarde di carni cotte e patate mortadellamaiale 108
ricetta: piadotto,piadina di farina di mais

una antica ricetta povera per la piadina romagnola che la pancetta rende eccezionale

  ricette di cucina per antipasti golosi

piadotto,piadina di farina di mais pancettamaiale 107

ricetta: gnocchi di ricotta e mortadella con carote aromatiche

un primo piatto originale e pratico

  ricette gustose per primi piatti di pasta

gnocchi di ricotta e mortadella con carote aromatiche mortadellamaiale 106

ricetta: gnocchi di ricotta e mortadella

gnocchi facili e veloci, ma saporiti

 

gnocchi di ricotta e mortadella mortadellamaiale 105

ricetta: coda di rospo al limone con mosaico di verdure croccanti

un piatto leggero ed elegante

  ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

 coda di rospo al limone con mosaico di verdure croccanti pancettamaiale 104

ricetta: cordon bleu

la famosissima cotoletta di pollo ripiena di prosciutto e formaggio

  ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

cordon bleu prosciutto cottomaiale 103
ricetta: paccheri ripieni di ricotta e pancetta su letto di carciofi

un primo piatto rustico e ricco

ricette gustose per primi piatti di pasta 

paccheri ripieni di ricotta e pancetta su letto di carciofi pancettamaiale 102
ricetta: risotto primaverile con spinaci e pancetta affumicata

un risotto facile e gustoso

  ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti

risotto primaverile con spinaci e pancetta affumicata pancettamaiale 101
ricetta: zuppa di zucchine e porri con guanciale croccante

una zuppa da buongustai, con un ricco gioco di sapori e consistenze

   ricette per zuppe, vellutate, e minestre

zuppa di zucchine e porri con guanciale croccante guancialemaiale 100
ricetta: scrippelle embusse

la tradizionale minestra di Teramo, leggera e saporita

 ricette per zuppe, vellutate, e minestre

scrippelle embusse pancettamaiale 99
ricetta: zuppa trentina di orzo e funghi con speck e verdure

una zuppa ricca e saporita che puō servire da piatto unico

   ricette per zuppe, vellutate, e minestre

zuppa trentina di orzo e funghi con speck e verdure speckmaiale 98

ricetta: uccelli scappati

deliziosi e semplici involtini di fesa e pancetta

  ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

uccelli scappati pancetta o guanciale

maiale

97
ricetta: fave fresche con speck e burrata

un ricco antipasto primaverile

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

fave fresche con speck e burrata speckmaiale 96

ricetta: lasagne alle zucchine

una pasta al forno dal sapore delicato ed armonico

  ricette gustose per primi piatti di pasta

lasagne alle zucchine prosciutto cotto maiale 95

ricetta: frittata di ortiche con speck e patate

una frittata rustica, sana e saporita

  ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

frittata di ortiche con speck e patate speck maiale 94

ricetta: pisarei e fasō

i tradizionali gnocchetti di pane piacentini, con il sugo di fagioli e il battuto di lardo

  ricette gustose per primi piatti di pasta

pisarei e fasō lardomaiale 93
ricetta: funghi champignon ripieni allo speck

Un antipasto rustico e gustoso, in una veste simpatica

ricette di cucina per antipasti golosi

funghi champignon ripieni allo speck speck maiale 92
ricetta: arancini di riso ripieni di mozzarella e prosciutto

i famosi arancini di riso siciliani: un piatto ricco ed economico

ricette di cucina per antipasti golosi

arancini di riso ripieni di mozzarella e prosciutto prosciutto cottomaiale 91
ricetta: paella real 

Spagna

il piatto spagnolo pių amato dagli italiani

  ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti

 paella real  salsiccia o lonzamaiale 90
ricetta: quiche lorraine

una delle pių famose, e delicate, torte salate francesi

  ricette per piatti unici

quiche lorraine

prosciutto cotto

89
ricetta: zuppa di cavolo, patate e porri con speck croccante

la rivisitazione moderna di una zuppa antica e gustosa

   ricette per zuppe, vellutate, e minestre

zuppa di cavolo, patate e porri con speck croccante speck

maiale

88
ricetta: bortolotti o cascioni di patate e pancetta

deliziosi come stuzzichino o come merenda

ricette stuzzichini

garganelli rucola e speck pancetta

strutto

maiale
87
ricetta: garganelli rucola e speck

Un piatto delicato della cucina modernaricette gustose per primi piatti di pasta

garganelli rucola e speck speck

maiale

86
ricetta: bortolotti, o crescioni di zucca

dalla antica tradizione romagnola

ricette stuzzichini

bortolotti, o crescioni di zucca pancetta

strutto

maiale

85

ricetta: braciole di cinghiale ai funghi

un secondo piatto saporito e nutriente

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

 braciole di cinghiale braciole

cinghiale

84
ricetta: risotto con ortiche e salsiccia affumicata

un risotto primaverile che č una delizia

ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti

risotto con ortiche e salsiccia affumicata salsiccia affumicata

maiale

83
ricetta: orecchiette con le ortiche e pancetta

una pastasciutta semplice, sana, e saporita

ricette gustose per primi piatti di pasta

pancetta

maiale

82

ricetta: zampone

il classico piatto per il primo dell'anno

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

zampone zampone

maiale

81
ricetta: asparagi con pancetta croccante su fonduta di gorgonzola

un modo originale per cominciare il pranzo

ricette di cucina per antipasti golosi

asparagi con pancetta croccante pancetta

maiale

80
ricetta: carbonara romana

una pasta che non ha bisogno di presentazioni, ma forse di qualche spiegazione...

ricette gustose per primi piatti di pasta

carbonara romana pancetta

maiale

79
 ricetta: Frittelle di castagne con i salumi

un antico piatto toscano per una merenda antica e gustosa

ricette stuzzichini

Frittelle di castagne con i salumi salumi misti

maiale

78
ricetta: Panzerotti con prosciutto,pomodoro e mozzarella Panzerotti con prosciutto,pomodoro e mozzarella prosciutto cotto

maiale

77
ricetta: strozzapreti con ragų bianco di cinghiale alla senape

una pasta dal sapore pieno ed intrigante

ricette gustose per primi piatti di pasta

strozzapreti con ragų bianco di cinghiale spezzatino

cinghiale

76

ricetta: cosciotto di maiale affumicato

un piatto sloveno dal sapore eccezionale

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

 

cosciotto di maiale affumicato prosciutto affumicato

maiale

75

ricetta: cotechini lessati

un grande classico della cucina italiana

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

maiale 74
ricetta: strozzapreti alla medici

una pasta semplice per la stagione del pomodoro fresco

ricette gustose per primi piatti di pasta

strozzapreti alla medici

prosciutto crudo

maiale

73
ricetta: gnocchetti di ricotta con prosciutto e porcini

un primo piatto delizioso per l'autunno

ricette gustose per primi piatti di pasta

gnocchetti di ricotta con prosciutto e porcini prosciutto cotto

maiale

72

ricetta: rotolo di tacchino ai funghi

un secondo piatto originale e leggero

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

 

rotolo di tacchino ai funghi mortadella

maiale

71
ricetta: gnocco fritto con i salumi 

la merenda pių gustosa

ricette stuzzichini

gnocco fritto salumi misti

maiale

70
ricetta: gnocco fritto

la ricetta per preparare uno dei piatti pių famosi dell'Emilia Romagna

ricette stuzzichini

gnocco fritto

strutto

maiale

69
ricetta: spalla cotta piacentina al vapore

una ricetta tradizionale della cucina del piacentino

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

spalla cotta piacentina al vapore spalla cotta

maiale

68
ricetta:  fichi caramellati,Squaquerone e Golfetta

un celebre antipasto romagnolo, tutto con prodotti tipici dal sapore antico

ricette di cucina per antipasti golosi

 fichi caramellati,Squaquerone e Golfetta golfetta salame

maiale

67
ricetta: Salsicce di cinghiale con il melone

un antipasto estivo dal sapore intenso

ricette di cucina per antipasti golosi

Salsicce di cinghiale

salsicce

cinghiale

66
ricetta: canederli allo speck con fonduta

un classico primo piatto del trentino alto adige

ricette gustose per primi piatti di pasta

canederli allo speck speck

maiale

65
ricetta: vol au vent (volovant) al prosciutto

un aperitivo raffinato senza spendere molto

ricette stuzzichini

prosciutto cotto

maiale

64
ricetta: carrč affumicato di maiale al vapore

una ricetta trentina semplice e gustosa

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

carrč

maiale

63
ricetta: braciole di maiale al pomodoro

un ottimo secondo piatto

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

braciole di maiale al pomodoro maiale 62
ricetta: cannelloni al ragų bolognese

favolosi!

ricette gustose per primi piatti di pasta

cannelloni al ragų bolognese

macinato misto

maiale

61
ricetta: strozzapreti al ragų bolognese

provate questa pasta per un pranzo della domenica...

ricette gustose per primi piatti di pasta

strozzapreti al ragų macinato misto

maiale

60
ricetta: tigelle con salumi misti

una delizia della tradizione modenese

ricette stuzzichini

tigelle coi salumi salumi

maiale

59
ricetta: tigelle con il pesto modenese

una antica ricetta di montagna

ricette stuzzichini

tigelle con il pesto modenese lardo

maiale

58
ricetta: pesto modenese

la celebre ricetta del pesto di lardo e aromi di modena

ricette di cucina per antipasti golosi

pesto modenese lardo

maiale

57
ricetta: Involtini di prosciutto e insalata russa in gelatina

un antipasto leggero e fresco

ricette di cucina per antipasti golosi

 Involtini di prosciutto e insalata russa in gelatina maiale 56
ricetta: rotolo di pollo  alla lavanda

un piatto elegante e saporito, con poca spesa e poco colesterolo

 

rotolo di pollo  alla lavanda maiale 55
ricetta: cappelletti romagnoli pomodoro e basilico

un primo piatto leggero e gustoso

ricette gustose per primi piatti di pasta

cappelletti romagnoli pomodoro e basilico

maiale 54

ricetta: cappelletti romagnoli  al burro e salvia

un piatto classico e sempre buono

ricette gustose per primi piatti di pasta

maiale 53
ricetta: insalata fredda di farro e prosciutto

un piatto freddo completo e buone

ricette per piatti unici

insalata fredda di farro e prosciutto maiale 52
 ricetta: lonzino e fichi

una versione pių saporita del classico prosciutto e fichi

ricette di cucina per antipasti golosi

lonzino e fichi lonza affumicata

maiale

51
ricetta: rotolo con zucchine e mortadella di Bologna

un piatto leggero ed elegante

ricette di cucina per antipasti golosi

 rotolo con zucchine e mortadella di Bologna mortadellamaiale 50
ricetta: Umbrichelli alla carbonara di zucchine

una pasta umbra per la primavera

ricette gustose per primi piatti di pasta

Umbrichelli alla carbonara di zucchine guanciale

maiale

49
ricetta: frioles (Messico)

un grande classico della cucina messicana

ricette per piatti unici

frioles salsiccia piccantemaiale 48
ricetta: tagliatelle con salsiccia,radicchio e ricotta

un piatto semplice e ricco

ricette gustose per primi piatti di pasta

tagliatelle con salsiccia,radicchio e ricotta salsiccia 47
ricetta: testaroli melanzane e guanciale

un primo piatto originale

ricette gustose per primi piatti di pasta

testaroli melanzane e guanciale guancialemaiale 46
ricetta: TERRINA DI POMODORO CON VELLUTATA AL PEPERONE DOLCE

un piatto freddo originale

ricette di cucina per antipasti golosi

ricetta dello chef Oreste Bonanza pancettamaiale 45
ricetta: spiedini di melone e prosciutto

un modo originale per gustare un piatto classico

ricette stuzzichini

spiedini di melone e prosciutto prosciutto cottomaiale 44
ricetta: fusilli  fave e pancetta al cerfoglio

una mia ricetta delicata e leggera per la primavera

ricette gustose per primi piatti di pasta

fusilli  fave e pancetta al cerfoglio pancettamaiale 43
ricetta: guancialino modenese

ancora un grande insaccato di maiale

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

guancialino modenese guancialino , insaccato

maiale

42

ricetta: piselli al prosciutto

una ricetta primaverile deliziosa nella sua semplicitā

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

prosciutto cottomaiale 41

ricetta: fave alla marchigiana

provate questa ricetta per le fave: merita!

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

fave alla marchigiana pancettamaiale 40

ricetta: Lonzino alla senape

il filetto di maiale diventa un piatto per le grandi occasioni

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

Lonzino alla senape lonzamaiale 39

ricetta:stinco alla birra

un piatto della tradizione austriaca: gustoso e economico

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

  stinco

maiale

38
ricetta: zampone maiale 37
ricetta: cotechino in crosta

rendete elegante il cotechino con un abito di pasta sfoglia

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

cotechino in crosta cotechino

maiale

36
ricetta: coppa in crosta

un arrosto di maiale elegante e tenerissimo

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

coppa in crosta coppa frescamaiale 35
ricetta: arista alle erbe

una arrosto di maiale profumato e gustoso

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

arista alle erbe aristamaiale 34
ricetta: torta di porri e pancetta

una ricetta gustosa e veloce

ricette per piatti unici

torta di porri e pancetta pancettamaiale 33
ricetta: spezzatino di cinghiale con polenta

una ricetta antica e famosa

ricette per piatti unici

spezzatino di cinghiale con polenta spezzatino

cinghiale

32
ricetta: maialino arrosto

il celebre arrosto sardo di maiale

ricette per secondi piatti nutrienti e saporiti

 

   

coscia e spallamaiale

31
ricetta: piadina romagnola

il modo classico per imbottire la piadina

ricette stuzzichini

 

piadina romagnola  

strutto

prosciuttomaiale

30
ricetta: crespelle funghi e prosciutto

un classico piatto della cucina italiana

ricette gustose per primi piatti di pasta

 

crespelle funghi e prosciutto prosciutto cottomaiale 29

ricetta: tagliatelle al ragout

una pasta eccellente

ricette gustose per primi piatti di pasta

tagliatelle al ragout macinato

maiale

28
ricetta: cappelletti al ragout

uno dei piatti pių celebri per le feste

ricette gustose per primi piatti di pasta

cappelletti al ragout prosciutto

crudo

maiale

27
ricetta: cappellacci burro e salvia

una ricetta da provare!

ricette gustose per primi piatti di pasta

 

cappellacci burro e salvia prosciutto

crudo

maiale
26
ricetta: pappardelle al ragų di cinghiale

un piatto superbo della tradizione toscana

ricette gustose per primi piatti di pasta

 

pappardelle al ragų di cinghiale spezzatino

cinghiale

25
ricetta: garganelli rucola e speck

una delle ricette preferite dai nostri lettori

ricette gustose per primi piatti di pasta

garganelli rucola e speck speckmaiale 24

ricetta: lasagne

una delle paste pių ghiotte della tradizione bolognese

ricette gustose per primi piatti di pasta

lasagne macinato mistomaiale 23
ricetta: rosette al prosciutto

una pasta al forno famosa per la sua delicatezza

ricette gustose per primi piatti di pasta

rosette al prosciutto prosciutto cottomaiale 22

ricetta: spaghetti alla chitarra con salsiccia e porcini

una pasta per un giorno di festa

ricette gustose per primi piatti di pasta

spaghetti alla chitarra con salsiccia e porcini salsicciamaiale 21

ricetta: garganelli salsiccia e piselli al pomodoro

una ricetta gustosa con la salsiccia

ricette gustose per primi piatti di pasta

garganelli salsiccia e piselli al pomodoro salsicciamaiale 20
ricetta: bucatini profumati

un piatto semplice e economico

ricette gustose per primi piatti di pasta

bucatini profumati pancetta affumicatamaiale 19
ricetta: bucatini alla amatriciana

guanciale, vino, pomodoro.., per una pasta famosissima

ricette gustose per primi piatti di pasta

bucatini alla amatriciana guanciale

maiale

18

ricetta: crema di asparagi

una zuppa primaverile raffinata e saporita

 ricette per zuppe, vellutate, e minestre

crema di asparagi pancettamaiale 17

ricetta: zuppa di fave e pancetta

una zuppa nutriente e deliziosa per l'inverno

 ricette per zuppe, vellutate, e minestre

 

zuppa di fave e pancetta pancettamaiale 16
ricetta: tortellini in brodo

il modo tradizionale per gustare i tortellini

 ricette per zuppe, vellutate, e minestre

tortellini in brodo prosciutto crudomaiale 15
ricetta: risotto salsiccia e  funghi secchi

un grande classico della cucina del nord italia

ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti

salsicciamaiale 14

ricetta: Paella valenciana

una ricetta semplice per un piatto completo e saporito

ricette per cucinare benissimo il riso e i risotti

 Paella valenciana pancetta affumicatamaiale 13
ricetta: insalata di riso

una ricetta classica dell'estate

ricette per piatti unici

 insalata di riso wurstel prosciutto cottomaiale 12
ricetta: fave,salame e pecorino

il tipico piatto del primo maggio

ricette stuzzichini

fave,salame e pecorino salamemaiale 11
ricetta: guanciale alla salvia

una ricetta di orvieto gustosa e economica

ricette di cucina per antipasti golosi

guanciale alla salvia guancialemaiale 10
ricetta: salatini ai wurstel

semplici, veloci da fare e buonissimi!

ricette stuzzichini

salatini ai wurstel wurstelmaiale 9
ricetta: salatini alla mortadella

salatini friabili fuori e morbidi dentro, saporiti e economici

ricette stuzzichini

salatini alla mortadella mortadellamaiale 8

ricetta: piadine con capocollo e caprini

un piatto semplice e gustoso

ricette stuzzichini

piadine con capocollo e caprini capocollomaiale 7
ricetta: spuma di ciauscolo

un antipasto marchigiano davvero eccellente

ricette di cucina per antipasti golosi

spuma di ciauscolo ciauscolomaiale 6
ricetta: crostini di polenta

provate questa delizia toscana

ricette stuzzichini

crostini di polenta pancettamaiale 5

ricetta: antipasto all'italiana

salumi, sott'oli, sott'aceti... cose golose della nostra tradizione

ricette di cucina per antipasti golosi

 

antipasto all'italiana salumi misti

maiale

4

ricetta: Mousse di prosciutto

un antipasto leggero o una merenda sana e nutriente

ricette di cucina per antipasti golosi

 

Mousse di prosciutto prosciutto cotto

maiale

3

ricetta: tonno del chianti

un delizioso piatto della cucina creativa

ricette di cucina per antipasti golosi

tonno del chianti cosciotto o lonza maiale 2
ricetta: Tramezzini  al burro di noci e salame

uno stuzzichino semplice e furbo per le vostre merende o per gli aperitivi

ricette stuzzichini

Tramezzini  al burro di noci e salame salame

maiale

1
arrosto di maiale

<< torna alla home page

Ricerca personalizzata