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ricetta fotografata: coda di rospo (pescatrice) al limone con mosaico di verdure croccanti

volete un piatto elegante, fresco e saporito senza impazzire per cucinarlo? provate questa ricetta per la pescatrice al limone!

In un quarto d'ora è tutto pronto e avrete un piatto davvero interessante

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Ingrediente base	coda di rospo - pescatrice
Indicazioni nutrizionali	ricetta senza glutine
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	primavera,estate
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	20  minuti  (minimo)
cottura	7  minuti
lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco aromatico

IngredientI PER 2 PERSONE
coda di rospo	1 piccola
peperone	1/2
pomodorini	60 grammi
cetriolo	1
cipolla di tropea	1
limone	1
aglio	1 spicchio
lardo o guanciale	10 fettine
vino bianco	40 cc
prezzemolo	1 cucchiaio
olio di oliva	2 cucchiai

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

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