RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION TUTTE FOTOGRAFATE Ricetta di cucina fotografata: pizza bianca di grano duro con prosciutto crudo, rosmarino e mozzarella 
Una pizza bianca, o se preferite chiamatela focaccia, fragrante del profumo del grano duro condita con la mozzarella, un tocco aromatico di rosmarino e del buon prosciutto crudo. Una merenda fantastica, ma anche un buon pranzo, dipende .... dalle dimensioni della pizza! Le dosi che vi propongo basteranno, indicativamente, per 4 persone come pranzo e per 8 come merenda | Ingrediente base | farina, prosciutto crudo | | tipologia | cucina moderna | | conservazione | sconsigliata | | stagione | tutte | | difficoltà | media |
 Tempi
 vino consigliato: bianco secco
| ingredienti PER 4 - 8 PERSONE | | per la pasta per la pizza di grano duro | | farina di grano duro molino spadoni | 500 grammi | | acqua | 300 grammi | | lievito di birra fresco | 15 grammi | | sale | un pizzico | | zucchero | un pizzico | | olio di oliva | 3 cucchiai | per condire la pizza bianca al prosciutto crudo | | mozzarella | 2 | | prosciutto crudo | 100 grammi | | rosmarino | 2 rametti | | olio di oliva | 2 cucchiai |
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