pizza bianca di grano duro con prosciutto crudo: ricetta con foto

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RICETTE  DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION TUTTE FOTOGRAFATE

Ricetta di cucina fotografata: pizza bianca di grano duro con prosciutto crudo, rosmarino e mozzarella

pizza bianca con prosciutto crudo: ingredienti pizza bianca di grano duro con prosciutto crudo

Una pizza bianca, o se preferite chiamatela focaccia, fragrante del profumo del grano duro condita con la mozzarella, un tocco aromatico di rosmarino e del buon prosciutto crudo. Una merenda fantastica,  ma anche un buon pranzo, dipende .... dalle dimensioni della pizza!Le dosi che vi propongo basteranno, indicativamente, per 4 persone come pranzo e per 8 come merenda
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Ingrediente basefarina, prosciutto crudo
 tipologiacucina moderna 
conservazionesconsigliata
stagionetutte
difficoltÓmedia

tempo in tavolaTempi

           in tavola  3 ore (minimo)
cottura cottura   5-8  minuti 

 lavoro        cucinare

15 minuti    
riposo tempo di riposo2,5 ore  (minimo)

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 4 - 8 PERSONE
per la pasta per la pizza di grano duro
farina di grano duro molino spadoni500 grammi
acqua300 grammi
lievito di birra fresco15 grammi
saleun pizzico
zuccheroun pizzico
olio di oliva3 cucchiai

per condire la pizza bianca al prosciutto crudo

mozzarella2
prosciutto crudo100 grammi
rosmarino2 rametti
olio di oliva2 cucchiai

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

  

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