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ricetta di cucina fotografata: zuppa di orzo e latte, con pancetta croccante

La ricetta della zuppa di orzo e latte, con la pancetta croccante per guarnizione, è una tipica ricetta lombarda per l'inverno: nutriente, buona e calda, e veramente facile da fare e costituirà una piacevole alternativa per la cena 

cucina regionale italiana: le ricette della tradizione regione per regione, con foto	ricette di cucina tradizionale della regione Lombardia
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Ingrediente base	orzo
Indicazioni nutrizionali	ricetta senza glutine
tipologia	cucina tradizionale lombarda
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	1,5 ore (minimo)
cottura	20  minuti
lavoro	10 minuti
riposo	60 minuti   (consigliato)

vino consigliato: bianco secco

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