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occasioni specialiOCCASIONI SPECIALI E RICORRENZE

 

 

Su richiesta dei nostri lettori abbiamo organizzato questa sezione dove potete trovare qualche idea per le occasioni particolari. Per facilitare i lettori che vogliono ritrovare una ricetta che gli č piaciuta abbiamo scelto di lasciare a disposizione i menų degli anni passati.

La sezione si arricchisce in base alle vostre richieste, e man mano che si presentano gli eventi.

Come č organizzata:

le grandi feste:

campanelle di nataleI MENU’ DI NATALE  campanelle di natale

natale

 

 

 

 

 

panettone marietta

Per quella che č la pių grande festa italiana, ed anche la pių tradizionale "mangiata in casa" abbiamo esagerato: proponiamo quattro menų per la sera della vigilia e tre per il pranzo

bisciola

menų per capodanno I menų per capodanno

5 menų completi per ogni esigenza, dai pių tradizionali alle proposte senza glutine ed in pių tante ricette per il tuo veglione e per il primo dell'anno, tutte fotografate passo passo

Tutto vegetariano, a lume di candela, senza glutine, oppure con gli amici...auguri a tutti!
zampone

colomba di pasqua

Ricette vegetariane e di pesce per la settimana santa 

ultima cena

Per Pasqua vi proponiamo come al solito tre ipotesi: Il “grande pranzo”, una versione “tutto pesce” ed una versione “tutto verde” per i vegetariani.

Per pasquetta inauguriamo il “cestino da pic nik” con cibi che si trasportano con facilitā adatti a mangiate all’aperto, certamente meno raffinate ma molto divertenti. Auguri e buon appetito!

vedete anche le proposte per rispettare l'astinenza dalle carni nella settimana santa

ognissanti

ognissanti: tutti i santi e i morti  

meini

Ognissanti č una celebrazione cristiana che si puō far risalire con certezza al 13 maggio del 610 dc, anche se probabilmente la consuetudine di dedicare una festa a tutti i martiri ed i santi č pių antica. La commemorazione dei defunti č invece precristiana, e la sua datazione ai primi di novembre č di origine celtica. Come per ogni festa tradizionale, ci sono in Italia dei riti anche legati alla tavola, in particolare l'uso di preparare dolci particolari,come il "pane dei morti" e i "meini"

ferragosto

ferragosto

una tradizione antichissima, che continua ad essere festeggiata anche a tavola....

per questa occasione proponiamo un "mega menų" che metta tutti d'accordo

festa dell'immacolata concezione
maria vergine
La festa dell'immacolata concezione di Maria cade l'8 dicembre ed č stata stabilita nel 1854 da Papa Pio IX, con la bolla ineffabilis deus
vedi i menų per festeggiare

le feste di famiglia

festa della mamma

FESTA DELLA MAMMA

La seconda domenica di Maggio, il mese Mariano, si festeggiano le mamme e la maternitā in Italia.

festa del papā, san giuseppeSAN GIUSEPPE, FESTA DEL PAPA'E' una festa tradizionale, in cui si celebra la dedizione dei padri ricordando San Giuseppe. Come per la maggior parte di queste ricorrenze si festeggia mettendo in tavola un dolce
san valentinoI MENU' PER SAN VALENTINO

 

per la festa degli innamorati, ma anche per festeggiare un anniversario ..o per godersi una serata romantica abbiamo preparato due alternative:Naturalmente l'ingrediente di base č l'amore.
cresimaIL MENU' PER LA CRESIMASi tratta di una festa che vede riuniti ragazzi ed adulti: č importante conciliare i gusti di tutti, sia nei piatti che nella organizzazione della giornata, anche se i protagonisti sono i ragazzi.

feste laiche

8 marzo, festa della donna

mimosa

 
Per questa festa internazionale vi proponiamo un menų ispirato al "femminile" delicato, presentato con cura, ricco di profumi e povero di calorie.

carnevale

I dolci di carnevale: dalla tradizione per fare felici i bambini...e gli adulti!

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