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Ricetta fotografata: fiori di bresaola e tzatziki

sempre alla ricerca di ricette leggere, ma buone e belle, ecco un antipasto che potrà piacervi

Con solo 100 calorie a porzione avremo un antipasto gustoso e ricco di proteina e vitamina: potrà quindi anche essere un buon pasto prima dello sport, basta infatti una fetta di pane per dare anche quel poco di carboidrati, zuccheri e fibra in più che possono servire per uno sforzo fisico

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Ingrediente base	bresaola, yogurt greco
Indicazioni nutrizionali	ricetta ipocalorica senza glutine
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	10 minuti (minimo)
lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco secco

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo  

	preparate lo tzatziki, come indicato nella ricetta di base: è una crema semplice e veloce da fare
lavate i pomodori e pelate il cetriolo, ricordando di tagliarlo a metà e di pelarlo partendo dal centro: non è superstizione, in questo modo si evita che risulti amaro
	create i fiori con le fette di bresaola
completate il fiore con i pomodori e il cetriolo
	servite i fiori di bresaola e tzatziki ben freddi

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