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ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in pių cucina creativa e fusion

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carne ricette di cucina per i secondi piatti di carne, fotografate passo passo

Qui trovate tutte le ricette di carne per i secondi piatti, con foto, per semplificare la ricerca abbiamo organizzato le ricette per tipo di carne.

anatra, bovini: manzo, vitello, capriolo, cervo, cinghiale, coniglio, fagiano, faraona, lumache, maiale: carne e salumi, ovini: agnello pecora castrato, pollo, rane, tacchino, quaglia

Con un clic potrete quindi scegliere la ricette che vi interessa, ma anche andare alla scheda informativa o vedere tutte le ricette di cucina italiana di casa con quel tipo di carne

velociquesto simbolo indica i piatti che richiedono 15 minuti o meno di lavoro. senza glutinequesto simbolo indica i piatti che sono privi di glutineleggerequesto simbolo indica i piatti che sono adatti ad una dieta ipocalorica

ricette fotografate passo passo di cucina italiana di casa per i secondi piatti di carne

i secondi piatti con l'anitra
anatraANATRA
tutte le ricette con l'anatra: antipasti, primi, secondi e piatti unici
anatra arrosto  senza glutine  
anitra arrosto
ricetta facile per un ottimo secondo
 

ricette light senza glutine  

Anatra all'arancia 

un classico dell'alta cucina che tutti possono fare

Anatra all'arancia

ricetta fotografata

senza glutinericette light

anitra laccata alla pechinese

anitra laccata

un arrosto straordinario della pių nobile cucina cinese

ricetta fotografata

petto d'anatra allo scalogno con farro e fagioli

un secondo piatto completo e originale

 petto d'anatra

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senza glutinericette light

cosce di anitra laccate alla senape

un piatto dal sapore inteso

cosce di anitra

ricette light senza glutine ricette veloci

anitra al melograno

 un secondo piatto elegante e leggero

anitra al melograno

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anatra domestica arrosto - ricetta n 547
di Artusi
secondi piatti con manzo e vitello: le ricette
carne di manzo e vitello BOVINI: manzo, vitello
tutte le ricette con la carne di vitello e manzo: antipasti, primi, secondi e piatti unici
senza glutinericette velocibocconcini di filetto e speck al balsamico
bocconcini di filetto e speck al balsamico: ricetta
una ricetta veloce e elegante
senza glutinericette velociarrosto di vitello arrotolato

arrosto di vitello
un secondo piatto della tradizione

senza glutine

brasato di manzo ai funghi

 un grande piatto della tradizione italiana

brasato

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ricette veloci

scaloppine ai carciofi

un secondo tradizionale,  sempre buono

ricette lightsenza glutine  ricette veloci

carpaccio freddo di manzo

la ricetta per un piatto leggero e proteico

carpaccio

ricetta fotografata

ricette velocisenza glutine

hamburger all'italiana

semplice e veloce da preparare e molto saporito

hamburger

ricette veloci senza glutinericette light

fiorentina

la bistecca pių famosa e succulenta d'Italia

fiorentina
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ossibuchi in umido con piselli

una ricetta tradizionale milanese 

ossibuchi

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un secondo piatto che fa sempre gola

scaloppine ai porcini

ricette veloci

piccatina alla lombarda

scaloppine leggere e facili da fare, una ricetta tradizionale

una ricetta per stupire i vostri famigliari senza impazzire in cucina

polpette di olive

rustin negā

una ricetta della tradizione milanese dal sapore indimenticabile

rustin negā

senza glutine

vitello tonnato

vitello tonnato: ingredienti

la ricetta classica, con la maionese

ricette lightsenza glutine

vitello tonnato ricetta antica

una ricetta da conoscere

 

vitello tonnato della zia Annamaria

una variante del vitello tonnato che merita di essere assaggiata: grazie ad una nostra lettrice

un piatto freddo che si prepara in anticipo

vitello tonnato senza uova

ricetta fotografata

ricette veloci senza glutinericette light

carpaccio di manzo caldo

un secondo leggero e veloce

coda alla vaccinara

un grande classico della cucina italiana

senza glutine

arrosto di vitello arrotolato

 un arrosto elegante e saporito

arrosto

un brasato bianco delicato e gustoso della tradizione lombarda

manzo

uccelli scappati

deliziosi e semplici involtini di fesa e pancetta

uccelli scappati

ricetta fotografata

senza glutine cotoletta alla trapanese

una deliziosa cotoletta in crosta di mandorle

cotoletta alla trapanese

mondeghili, polpette lombarde di carni cotte e patate

un piatto della tradizione lombarda ottimo sia caldo che freddo

mondeghili

ricetta fotografata

senza glutineCevapcici (croazia)

polpettine di carne cruda, ben aromatizzate e cotte alla piastra

Cevapcici

cotechino in galera

l'arrosto di capodanno: un ricco cotechino avvolto in una fetta di fesa di vitello e arricchito dagli spinaci

cotechino in galera

ricetta fotografata

tagliata al rosmarino

una ricetta per un giorno di festa
tagliata al rosmarino

ricetta fotografata
fondue bourgignonne

fondue bourgignonne
la ricetta perfetta per una serata con gli amici
filetto di vitello primavera

filetto di vitello primavera
un secondo allegro e leggero
bocconcini di manzo saporiti

bocconcini di manzo saporiti
 un secondo piatto moderno, dal gusto intenso
spezzatino di vitello con patate e prezzemolo
spezzatino con patate e fagiolini
un secondo della tradizione
tasca di vitello ripiena di funghi
ricette di cucina
una ricetta della tradizione
filetto di manzo in crosta
filetto di manzo in crosta
ricetta tradizionale
scaloppine al marsala

scaloppine al marsala
un secondo facile da fare
 
ricette con il capriolosecondi piatti con il capriolo tutte le ricette con il capriolo e la scheda
arrosto di cosciotto di capriolo

un ottimo arrosto, facile da fare
 
secondi piatti con la carne di cervo tutte le ricette: antipasti, primi, secondi e piatti unici

spezzatino di cervo in marinata bianca con polenta

 un piatto antico e nobile spezzatino di cervo

 
secondi piatti con la carne di cinghiale tutte le ricette: antipasti, primi, secondi e piatti unici

senza glutine

braciole di cinghiale ai funghi

un piatto rustico e ghiotto

braciole

spezzatino di cinghiale con la polenta

un grande classico della cucina italiana

spezzatino di cinghiale con polenta

ricetta fotografata

spezzatino di cinghiale in casseruola
ricette con il cinghiale

una ricetta ricca di gusto e originale
ricetta di Fabio Gagliardi
 
coniglio ricette di secondi piatti con il coniglio tutte le ricette: antipasti, primi, secondi e piatti unici

senza glutine coniglio alla cacciatora

una antica ed eccellente ricetta per il coniglio

coniglio

ricetta fotografata

 
ricette di secondi piatti con il fagiano  tutte le ricette: antipasti, primi, secondi e piatti unici

arrosto di fagiano con le castagne

 un piatto da re per l'autunno

arrosto di fagiano con le castagne

arrosto di fagiano con le mele

arrosto di fagiano con le mele

un secondo ricco e facile
faraona ricette di secondi piatti con la faraona tutte le ricette: antipasti, primi, secondi e piatti unici
senza glutine 

faraona ripiena con i funghi

 un arrosto per le occasioni speciali

 

ricetta fotografata
senza glutine

cartoccio di faraona tartufata

una ricetta per le grandi occasioni

cartoccio di faraona

ricetta fotografata

ricette velocisenza glutine ricette light
faraona alla mediterranea
 un piatto buono e leggero

faraona alla mediterranea

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galline di faraone
ricetta n 546
di Artusi
ricette di secondi piatti con le lumache  tutte le ricette : antipasti, primi, secondi e piatti unici

senza glutine

Lumache trifolate con la polenta

 un piatto tradizionale, con tutti i segreti per una perfetta riuscita

Lumache trifolate

ricetta fotografata

senza glutine

Lumache alla romana

la ricetta tradizionale pių leggera per le lumache: un piatto da intenditori

carni di maiale ricette di secondi piatti con carne di maiale e salumi tutte le ricette : antipasti, primi, secondi e piatti unici

senza glutinericette light

arista alle erbe

un arrosto che si scioglie in bocca e non costa molto

ricette velocisenza glutine

maialino arrosto

un secondo piatto che fa venire l'acquolina in bocca

arrosto di maialino

ricetta fotografata

una ricetta elegante per un taglio di carne economico

zampone

la tecnica per cuocerlo senza rischiare di romperlo

zampone
ricetta fotografata

provate a vestire i cotechini con la sfoglia: avrete un piatto della festa

cotechino in crosta

guancialino modenese

 un "salame da pentola" squisito vai alla ricetta fotografata

guancialino modenese

ricetta fotografata

ricette veloci

cotechini lessati

il piatto obbligatorio per il 1° gennaio

 cotechini lessati

ricetta fotografata

cotechino in galera

l'arrosto di capodanno: un ricco cotechino avvolto in una fetta di fesa di vitello e arricchito dagli spinaci

cotechino in galera

ricetta fotografata

il tradizionale insaccato da pentola di Cremona

boccia cremonese

ricetta fotografata

cotechino con la fonduta
un grande piatto della cucina piemontese

cotechino

ricetta fotografata

senza glutine

stinco alla birra

un arrosto economico e succulento

 

ricetta fotografata

insalata fredda di farro e prosciutto

per le giornate calde questa insalatona sarā un vero jolli

insalata

 ricetta fotografata

fave alla marchigiana

un piatto primaverile semplice e gradevole

 fave alla marchigiana

ricetta fotografata

Lonzino alla senape

 per trasformare il filetto di maiale in un piatto della festa

 Lonzino alla senape

ricetta fotografata

piselli al prosciutto

un secondo piatto primaverile, all'italiana o alla francese piselli al prosciutto

ricetta fotografata

ricette velocibraciole al pomodoro

una ricetta semplice per la cucina di ogni giorno

braciole al pomodoro

ricetta fotografata
senza glutine

Terrina di peperoni con vellutata di peperone dolce

una ricetta dello chef per l'estate

senza glutine ricette veloci

carrč affumicato di maiale al vapore

una ricetta del trentino davvero eccellente

carrč affumicato

ricetta fotografata

ricette veloci

spalla cotta piacentina al vapore

una ricetta delle valli piacentine

spalla

ricetta fotografata

senza glutine ricette veloci

cosciotto di maiale affumicato - ricetta slovena

un piatto fantastico! rcosciotto

ricetta fotografata

frittata di ortiche con speck e patate

una frittata rustica, sana e saporita

frittata di ortiche

ricetta fotografata

senza glutine ricette veloci

arrosto di stinco al vino 

un arrosto succulento ed economico

arrosto

ricetta fotografata

un secondo piatto della cucina tradizionale lombarda: nutriente, gustoso e economico

involtini di verza

ricetta fotografata

senza glutinecostine bollite

una ricetta saporita e economica di cucina tradizionale dell'Emilia romagna


costine bollite

ricetta fotografata
grigliata di prosciutto e patate
grigliata di prosciutto e patate
ricetta veloce e gustosa
prosciutto arrosto
prosciutto arrosto
buono e tenerissimo
maiale in agrodolce
maiale in agrodolce
la videoricetta per fare un perfetto maiale in agrodole
 
ovini: agnello pecora castrato antipasti, primi, secondi e piatti unici

senza glutineagnello tartufato di Pasqua alla umbra

agnello tartufato

una ricetta semplice e di sicuro effetto per l'agnello

agnello brodettato al limone e vernaccia, con cuscus

agnello brodettato

una grande ricetta sarda per l'agnello: dal gusto fresco e leggero

ricette veloci senza glutinericette light

cotolette di agnello alle erbe

cotolette

un secondo leggero e saporito

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ricette velociricette lightsenza glutine

costolette di agnello all'origano

costolette di agnello all'origano

un sistema gradevole e veloce per cucinare l'agnello

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senza glutinecosciotto di agnello arrosto con patate

agnello arrosto

il pių classico arrosto di agnello della tradizione laziale

agnello "all'ungherese"

 

una ricetta ispirata ad Artusi

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senza glutine arrosticini

arrosticini

un antico metodo abruzzese per gustare la carne di pecoravai alla ricetta fotografata

senza glutinespalla di agnello con crema al tartufo nero

spalla di agnello

un piatto semplice da preparare e di sicura riuscita grazie al profumo di tartufo

stufato di castrato alla marocchina, tajina

tajina

Una ricetta marocchina per l'agnello o il castrato: speziata, morbida e completa

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senza glutine

cosciotto di agnello arrosto con pastinaca

cosciotto di agnello arrosto

l'arrosto domenicale degli inglesi

buglione di agnello

buglione di agnello

ricetta di cucina toscana tradizionale
costolette di agnello grigliate
costolette di agnello grigliate
ricetta facile e veloce
bistecche di castrato in umido
bistecche di castrato in umido
una ricetta per ogni occasione
mussaka (Grecia)
mussaka
un ottimo piatto
pollo ricette di secondi piatti con pollo, gallina, galletto, cappone tutte le ricette con il pollo: antipasti, primi, secondi e piatti unici
straccetti di pollo alla senape
pollo alla senape
un ottimo secondo, veloce e leggero
pollo in porchetta con salsiccia
pollo in porchetta
ricetta artusiana per un  secondo facile
pollo di donna Aglaia


un secondo leggero
pollo ai peperoni, senza grassi
pollo ai peperoni, senza grassi
buono, e leggero

pollo in pastella

una ricetta che trasforma il pollo in un piatto straordinario

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pollo alla cacciatora

pollo alla cacciatora

uno dei piatti pių amati dai nostri lettori

ricette lightsenza glutine

galletti arrosto

galletti arrosto

un arrosto da provare

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ricette velociricette lightpetto di pollo al limone

pollo al limone

un piatto ispirato alla cucina cinese

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cordon bleu

cordon bleu

la famosissima cotoletta di pollo ripiena di prosciutto e formaggio

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ricette lightsenza glutine

arrosto di petto di pollo

arrosto di pollo

un piatto facile da  fare, sano e saporito da mangiare freddo o tiepido

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ricette velocisenza glutine

pollo in salsa tonnata

pollo

un piatto estivo economico e gradevole

arrosto arrotolato di pollo e zucchine

arrosto arrotolato di pollo e zucchine

una ricetta leggera e gustosa, ottima sia fredda che calda

pollo fritto ricetta americana

un secondo croccante e gustoso

senza glutine
pollo arrosto con patate
pollo arrosto
la ricetta tradizionale, facile e buona
ricette velocisenza glutine ricette light
pollo alla diavola

pollo alla diavola

una ricetta sfiziosa e leggera
ricette veloci ricette light
spiedini di pollo al limone

spiedini di pollo

un secondo piatto leggero e saporito

pollo ripieno arrosto

ricetta n 539

di Artusi 

cappone arrosto tartufato
 ricetta n 540
di Artusi 
pollo al diavolo
 ricetta n 541
di Artusi 
pollo al forno con peperoni e patate
pollo al forno con peperoni e patate
ricetta facile e leggera
rane secondi piatti con le rane tutte le ricette con le rane antipasti, primi, secondi e piatti unici

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rane fritte

rane fritte

una ricetta della tradizione

ricetta fotografata

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rane al limone

rane al limone

un secondo piatto elegante e leggero

tacchino ricette di secondi piatti con il tacchino tutte le ricette: antipasti, primi, secondi e piatti unici

senza glutinerotolo di tacchino ai funghi

rotolo di tacchino ai funghi

provate questo arrosto di tacchino arrotolato: farete un figurone con poca spesa

ricetta fotografata

tacchino
ricetta n 549
Artusi
 QUAGLIA ricette di secondi piatti con le quaglie  tutte le ricette con la quaglia e le uova di quaglia: antipasti, primi, secondi e piatti unici

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quaglie alla diavola

quaglie alla diavola

una ricetta leggerissima e gustosa per un menų sempre vario r

 

 

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