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ricetta: cosciotto di maiale affumicato

 

Dalla ex Jugoslavia un piatto davvero ottimo: il cosciotto di mailino affumicato: molto diffiso in Slovenia lo potete trovare anche in Croazia. Facile da preparare Ŕ un piatto ricco da cucinare in inverno, assieme ad una buona minestra, magari di funghi.
vedi altre ricette con la carne di maiale

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Indicazioni nutrizionali ricetta senza glutine
 Ingrediente base cosciotto di maiale
 tipologia cucina dal mondo 
conservazione sconsigliata
 stagione inverno
difficoltÓ bassa

Tempi

           in tavola   125 minuti (minimo)
cottura    120  minuti 

 lavoro       

5 minuti    

vino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
cosciotto di maiale affumicato 1
alloro 2 foglie

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

 

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