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ricetta: cosciotto di maiale affumicato

 

Dalla ex Jugoslavia un piatto davvero ottimo: il cosciotto di mailino affumicato: molto diffiso in Slovenia lo potete trovare anche in Croazia. Facile da preparare è un piatto ricco da cucinare in inverno, assieme ad una buona minestra, magari di funghi.
vedi altre ricette con la carne di maiale

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Indicazioni nutrizionaliricetta senza glutine
 Ingrediente basecosciotto di maiale
 tipologiacucina dal mondo 
conservazionesconsigliata
 stagioneinverno
difficoltàbassa

Tempi

           in tavola  125 minuti (minimo)
cottura   120  minuti 

 lavoro       

5 minuti    

vino consigliato: bianco secco

 IngredientI PER 2 PERSONE
cosciotto di maiale affumicato1
alloro2 foglie

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

 

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