RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA  italian cuisine at home | 
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ricetta fotografata: come preparare la paella alla valenciana 
Una ricetta facile per la paella, senza pesce torna alla tavola degli ingredienti PREPARAZIONE : ricetta fotografata passo passo  | Lavate le verdure e tagliatele a dadini, tenendo da parte le punte degli asparagi | | In una padella fate rosolare nell'olio la pancetta e lo scalogno |  |  | Quando cominciano a dorare aggiungete il riso e rimescolate per farlo insaporire bene. | | Unite i gambi degli asparagi e bagnate con il brodo, abbassando la fiamma. |  |  | Dopo 10 minuti unite il resto delle verdure, mescolate delicatamente e bagnate di nuovo con il brodo. Completate la cottura in forno Servite la paella alla valenciana calda accompagnata da pepe nero |  vedi tutti i risotti
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