cucina italiana di casa  salva tra i preferiti cocina italiana en casa italian cuisine at home sito in francese

cucina italiana di casa: guida alla navigazione
stuzzichinistuzzichini , tapas, finger food
antipasti
primi piatti: pasta
primi piatti: riso
zuppe e minestre
secondi piatti
ricette secondi piatti carne
piatti unici
dolci
sorbetti
bevande
basi
conserve
pane
paninipanini
pizza pizza ricette
ricette di cucina regionale
ricette di cucina italiana tradizionale
Inserisci una parola di quello che cerchi nel box qui sotto: troverai la tua ricetta nel sito di cucina italiana di casa

tavole di sintesi

ricette economiche veloci
ricerca per ingrediente in ordine alfabetico
ricette Artusi - la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
 le insalate 
le ricette dello chef
ricette ipocaloriche
ricette di pesce
indice alfabetico delle ricette di pesce
ricette vegetariane
ricette con agnello,pecora,castrato
ricette con il pollo
ricette con carne bovina
ricette con carne suina
ricette senza glutinericette senza glutine
piatti freddi
Torte e sfogliatine salate, piadina, panzerotti e pizza, focacce
ricette con il tartufo
ricette con i funghi
ricette per fare e condire la polenta
ricette per la cacciagione
gli approfondimenti
conoscere il pesce di mare
conoscere mitili e molluschi
conoscere i cefalopodi
conoscere i crostacei
conoscere il pesce di acqua dolce
conoscere le carni
conoscere i funghi
le verdure: ricette
conoscere  i formaggi
la pasta
il riso
MINI DIZIONARIO: LE AZIONI
MINI DIZIONARIO: LE COTTURE

cucina fusion

i nostri menù

il pranzo della domenica
occasioni speciali
CALENDARIO GASTRONOMICO 2012

suggeriti

ristoranti amici

hotel amici
le aziende e i prodotti

Cucina italiana
facebook

mai di cucina italiana di casa

desideri una ricetta in particolare? scrivici

 

I NOMI E LE RICETTE DELLA CARNE

 english version

italian cuisine at home

versión en español

cocina italiana en casa

 

la cuisine italienne chez toi

la cuisine italienne chez toi

le carni Pollo: ricette fotografate passo passo

pollo arrostoCUCINARE IL POLLO,GALLINA,GALLO,CAPPONE pollo

gallus eleonoris

In questa tabella abbiamo raggruppato tutte le ricette fotografate passo a passo con il pollo, la gallina,il gallo. Vi trovate sia ricette tradizionali oltre che creative,fusion e di cucine di altri paesi. Il pollo infatti è molto comune in tutte le cucine del mondo in quanto molto impiegato dalle culture con restrizioni alimentari in materia di carni. E' inoltre una carne molto versatile, che si presta a molte preparazioni.

Le ricette fotografate passo a passo con il pollo di Cucina Italiana di casa

41pollo di donna Aglaia


un secondo leggero
40spiedini di pollo al limone

un secondo piatto leggero e saporito
spiedini di pollo
39vol au vent delicati, al pollo


un salatino che piace a tutti
vol au vent delicati, al pollo
38spaghetti con ragù di pollo e peperoni

una pasta leggera e veloce
spaghetti con ragù di pollo e peperoni
37vol au vent con pollo e peperoni

un antipasto leggero
vol au vent con pollo e peperoni
36pollo alla diavola


una ricetta sfiziosa e leggera
pollo alla diavola
35pollo arrosto con patate

la ricetta tradizionale, facile e buona
pollo arrosto
34cosce di pollo fritto all'americana

un secondo croccante e gustoso

 

pollo fritto ricetta americana
33arrosto arrotolato di pollo e zucchine

una ricetta leggera e gustosa, ottima sia fredda che calda

arrosto arrotolato di pollo e zucchine
32curry di pollo e gamberi

una ricetta leggera e elegante, ispirata alla cucina indiana

 

curry di pollo e gamberi
31zuppa di orzo e cappone

una minestra raffinata per un giorno di festa

zuppa di orzo e cappone
30

pollo in salsa tonnata

un piatto estivo economico e gradevole

pollo in salsa tonnata
29

arrosto di petto di pollo

un piatto facile da  fare, sano e saporito da mangiare freddo o tiepido

 

arrosto di petto di pollo
28insalata di riso con pollo, peperone e piselli profumata al cumino

un piatto freddo completo, saporito ed equilibrato

 

insalata di riso con pollo, peperone e piselli profumata al cumino
27cappelletti di Artusi cotti nel brodo di cappone

una minestra che figura magnificamente sulla tavola di Natale

cappelletti di Artusi cotti nel brodo di cappone
26

mondeghili, polpette lombarde di carni cotte e patate

un piatto della tradizione lombarda ottimo sia caldo che freddo

mondeghili, polpette lombarde di carni cotte e patate
25

cordon bleu

la famosissima cotoletta di pollo ripiena di prosciutto e formaggio

 

cordon bleu
24torta salata di pollo e asparagi

una torta che è un eccellente piatto unico, tiepida o fredda

 

torta salata di pollo e asparagi
23scrippelle embusse

la tradizionale minestra di Teramo, leggera e saporita

 

scrippelle embusse
22terrina di pollo e cappone in gelatina

 

un antipasto elegante e poco costoso

 

terrina di pollo e cappone in gelatina
21brodo di pollo e cappone  

delicato e prezioso: questo brodo è infatti una ottima base per zuppe e minestre dal gusto delicato

brodo di pollo e cappone
20

spaghetti cinesi di riso con pollo, funghi e verdure

Questi spaghetti sono una ricetta "fusion": cioè che mischia ingredienti e tecniche di due cucine diverse: in questo caso la cucina cinese e quella italiana.

spaghetti cinesi di riso con pollo, funghi e verdure
19paella real Spagna

una ricetta sontuosa!

Il piatto spagnolo per i giorni di festa

 

paella real Spagna
18crocchette di pollo

Le crocchette di pollo sono un ottimo piatto: potete servirle come aperitivo, come antipasto o come secondo accompagnate da una bella insalata.

crocchette di pollo
17

brodo di carne

il pollo è un componente essenziale per fare un buon brodo di carne, base di molti piatti eccellenti

brodo di carne
16involtini freddi di pollo e melanzane

Un piatto veloce e leggero, ottimo per cominciare un pranzo, ma anche da portare in ufficio per uno spuntino sano e goloso.

involtini freddi di pollo e melanzane
15cosce di pollo in gelatina

Una ricetta di pollo estiva, che viene da un'alta cucina di altri tempi. 

cosce di pollo in gelatina
14rotolo di pollo  alla lavanda

Un ottimo piatto freddo, per iniziare un pranzo estivo. Si può gustare anche caldo

rotolo di pollo  alla lavanda
13insalata fredda di farro e prosciutto

Una insalata gustosa e bella da vedere che costruisce un piatto completo , ottima anche da portare in gita. 

insalata fredda di farro e prosciutto
12

nachos con paté di pollo

un simpatico aperitivo leggero e veloce da preparare

nachos con paté di pollo

11

involtini "cinesi" di pollo e gamberi

Un antipasto delicato e croccante, che può essere anche un ottimo secondo, un sistema di ispirazione cinese per cucinare il petto di pollo

involtini "cinesi" di pollo e gamberi

10

pollo in pastella

Provate questa ricetta per il pollo: trasformando un ingrediente economico in un piatto rustico ma spettacolare.

pollo in pastella

9

muosse di pollo al rosmarino

provate tutte e due le varianti di questa ricetta: in questa l'uso della maionese ammorbidisce ulteriormente la carne del petto di pollo

 

muosse di pollo al rosmarino

8

muosse di pollo ai rapanelli

provate tutte e due le varianti di questa ricetta: è leggera,economica ed ottima per "riciclare" elegantemente il petto del pollo arrosto

 

muosse di pollo ai rapanelli

7

pollo al limone

Dalla cucina cinese abbiamo preso l'ispirazione per questo piatto, che grazie alla farina di riso risulta leggerissimo e molto piacevole.

pollo al limone

6

galletti arrosto

La ricetta per un secondo leggero e semplice, adatto a tutte le stagioni

galletti arrosto

5

pollo alla cacciatora

Una ricetta della tradizione che rende il pollo una vera delizia, specialmente se abbinato ad una fumante polenta.

pollo

4

Insalata di patate in salsa verde

Ottima per il mezzogiorno, ma anche per un pic nic, prevede i wurstel di pollo

Insalata di patate in salsa verde

3

pollo ai peperoni

Questo piatto di pollo è una ricetta di cucina fusion ed è ottimo da solo o servito nei tacos

 

pollo ai peperoni

2

PETTO DI POLLO AL CARTOCCIO CON VERDURE  

Profumata e gustosa, con poche calorie! da provare

PETTO DI POLLO AL CARTOCCIO CON VERDURE  

1

cestini di pollo ai carciofi

Un piatto elegante da vedere, leggero e delicato va benissimo anche per i bambini.

cestini di pollo ai carciofi

vedi tutte le ricette per la faraona

coscia di pollo

COME SI CHIAMA IN: Inglese: Chicken; Francese: Poulet; Spagnolo: Pollo; 

Google
 

<< torna alla home page

 

copyrighet e privacy