Marzo 2014, calendario di cucina italiana di casa

ricette per ogni giorno, menù per la domenica idee e ricette speciali per la festa del papà e per l'8 marzo, festa delle donne

il calendario del 2014 con i prodotti di stagione, frutta, verdura e pesce che sono reperibili al miglior rapporto qualità prezzo mese per mese. Le principali festività e i cicli lunari

Ricette fotografate per ogni giorno e menù per il pranzo della domenica e per le feste.

Marzo  March Marzo Mars 2011
1	sabato	S. Albino, Alba, Ugo, Ermes, Ermete	ricetta del giorno tortelli milanesi
2	domenica	S. Basileo martire, Simplicio, Ava, Ave, Ulderico, Uldegigo, Ulrico	pranzo della domenica menù carnevale ricette ricche e allegre
3	lunedì	S. Cunegonda, Viola, Tiziano	ricetta del giorno risotto alla milanese
4	martedì	S. Casimiro, S. Lucio, Umberto, Urbano, Nestore	ricetta del giorno buglione di agnello
5	mercoledì	S. Adriano, Foca, Virgilio	ricetta del giorno ravioli di branzino
6	giovedì	S. Giordano, Marziano, Marzio, Colette, Ezio	ricetta del giorno spiedini di tonno fresco con salsa allo yogurt
7	venerdì	S. Felicita, S. Perpetua, Augusta, Ermanno	ricetta del giorno risotto al nero di seppia con stoccafisso mantecato
8	sabato	S. Giovanni di Dio, Salvatore		la festa delle donne
9	domenica	S. Francesca Romana	pranzo della domenica menù dedicato alle donne in rosa e giallo
10	lunedì	S. Simplicio papa, Maria Eugenia, Gaio, Emiliano	ricetta del giorno risotto asparagi e uova di lompo
11	martedì	S. Costantino	ricetta del giorno fiori di zucca in pastella
12	mercoledì	S. Massimiliano, S. Simplicio, Zeno, Zenona	ricetta del giorno tagliatelle al ragout
13	giovedì	S. Arrigo, S. Eufrasia V., Rodrigo, Letizia	ricetta del giorno canederli allo speck con fonduta
14	venerdì	S. Matilde regina, Valeriano	ricetta del giorno leccia alla piastra	Giorno di pi greco 3,14
15	sabato	S. Longino, S. Luisa, Cesare, Silvia, Lucrezia	ricetta del giorno budino di riso uvetta e cannella
16	domenica	S. Eriberto vescovo, Taziano	pranzo della domenica menù vegetariano
17	lunedì	S. Patrizio, Teodoro, Wanda, Vanda	ricetta del giorno panino caprese: mozzarella,pomodoro e basilico	anniversario dell'unità d'Italia
18	martedì	S. Salvatore, S. Cirillo	ricetta del giorno carciofi ripieni (carciofi col tappo)
19	mercoledì	S. Giuseppe, S. Quinto, Giuseppina, Pino, Sibilla, Quartilla	festa del papà	zeppole
20	giovedì	S. Alessandra martire, Claudia	ricetta del giorno gnocchi di zucca al pesto di rucola
21	venerdì	S. Benedetto, Filemone	ricetta del giorno Insalata di patate al salmone	giorno del Braille
22	sabato	S. Lea, Benvenuto, Caterina, Lavinia, Nilde, Nilda, Muzio, Onofrio	ricetta del giorno tagliatelle pomodoro e funghi champignon	giorno dell'acqua
23	domenica	S. Turibio di Mogrovejo, Fedele, Nora	pranzo della domenica menù dedicato ai papà
24	lunedì	S. Romolo, Gabriele, Attilio, Didaco, Tiberio	ricetta del giorno pasta con i broccoli
25	martedì	Annunciazione del Signore, Annunziata, Nunzia, Nunzio	ricetta del giorno guanciale alla salvia
26	mercoledì	S. Teodoro, S. Romolo, S. Emanuele, Eginardo, Manuel, Quadrato	ricetta del giorno capesante con le patate
27	giovedì	S. Augusto, Ruperto, Romolo, Oliviero	ricetta del giorno tortelli della nonna bik
28	venerdì	S. Sisto III Papa	ricetta del giorno pesce affumicato con salsa allo zenzero e panissa
29	sabato	S. Secondo martire	ricetta del giorno spaghetti alla chitarra con salsiccia e porcini
30	domenica	S. Amedeo	pranzo della domenica menù di carne rustico cucina povera
31	lunedì	S. Beniamino martire	ricetta del giorno pizzoccheri valtellinesi con la verza

I prodotti di stagione

Verdure e frutti di stagione: Barbabietole, broccoli, broccoletti, carciofi, cavoli, cavolfiori, cipollotti, finocchi, insalate, melanzane, peperoni, porri, rape, sedano, zucca, zucchine

Frutti di stagione: Arance, banane, mandarini, mele, kiwi, pere

Pesci di stagione: acciughe, alice, canocchie, cefalo, cernia, dentice, gamberetto rosa, granchio, mazzancolle, nasello, ostriche, pesce San Pietro, rana pescatrice , razza, ricciola, rombo, sarago, scampo, scorfano, seppia, sgombro, sogliola, tonno rosso, triglia, vongole veraci

indice delle ricette di cucina per ogni giorno del mese di marzo 2014 e prodotti di stagione

 

 

 

 

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