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Ricetta di cucina fotografata: leccia alla piastra con maionese

leccialeccia alla piastra

La leccia è un pesce dalle carni saporite e sode, ma non fibrose, che si presta magnificamente per essere cucinata alla piastra. Avrete così un secondo piatto saporito e leggero. Ovviamente per la ricetta light dovrete rinunciare alla maionese... che però ci sta bene. 
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Ingrediente basepesce: leccia
Indicazioni nutrizionaliricetta senza glutine
tipologiacucina tradizionale
conservazionesconsigliata
stagionetutte
difficoltàbassa

tempo in tavolaTempi

           in tavola  25 minuti (minimo)
cottura cottura   20  minuti 

 lavoro        cucinare

10 minuti    

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER 2 PERSONE
leccia2 da porzione
rosmarino1 rametto
salviafoglie
aglio1 spicchio
olio di oliva2 cucchiai

per la maionese

UOVA 2
OLIO DI OLIVA 120 ML CIRCA
LIMONE MEZZO
SALE A PIACERE

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo  passo per la leccia alla piastra

ricetta fotografata per la leccia alla piastra: link

  

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