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Ricetta: come preparare le capesante con le patate

 capesante con le patate: ingredienti capesante con le patate

un antipasto di pesce leggero, senza glutine

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Preparazione: ricetta fotografata passo passo

capesante

Sbucciare le patateSbucciate le patate e affettatele sottilissime

tutte le ricette con le patate

Staccate dal guscio le capesante e lavatele sotto l'acqua corrente, pulendo bene anche i guscilavare le capesante
lavare i gusci delle capesantepulendo bene anche i gusci
Foderate una teglia da forno con l'alluminio e sistemateci i gusci delle capesantecome preparare le capesante con le patate
come preparare le capesante con le patate disponete le fettine di patata su gusci in uno strato sottile, poi salatele
Ungetele con poco oliocome preparare le capesante con le patate
come preparare le capesante con le patate e irroratele con il cognac
Spolveratele con le foglioline di origanocome preparare le capesante con le patate
come preparare le capesante con le patate  e infornate a 200 gradi per 10 minuti
infarinate con la farina di riso le capesantecapesante
come preparare le capesante con le patate Fatele rosolare in un padellino con uno spiccio di aglio e un goccio di olio
Quando saranno ben dorate versateci il resto del cognac e fate evaporare completamentecome preparare le capesante con le patate
come preparare le capesante con le patate Spostate subito le capesante nei gusci, finite le cappesante con una macinata di pepe bianco

spostate le capesante sul piatto di portata e servite immediatamente

vedi altre ricette con le capesante

capesante con le patate

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