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ricetta di cucina fotografata: come preparare gli spiedini di tonno in salsa allo yogurt

  spiedini di tonno in salsa allo yogurt

  un secondo piatto di pesce veloce e leggero

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Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

tonnovedi tutte le ricette con il tonno coccinelle di frutta
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salsa di yogurt preparate la salsa di yogurt mescolando il basilico e il prezzemolo  tritato con l'aglio a un pizzico di sale e poche gocce di olio
tagliate il trancio di tonno a cubetti il pi¨ possibile regolari, mentre fate scaldare la piastra o la griglia
tonno passate i tranci di tonno nell'olio rimasto
preparate gli spiedini di tonno infilando i tocchetti negli stuzzicadenti lunghi spiedini di tonno
spiedini di tonno, cottura passate gli spiedini sulla piastra solo quando sarÓ molto calda, il tonno non deve assolutamente perdere acqua
dopo cinque minuti al massimo girate gli spiedini, anche meno se il pesce Ŕ molto fresco e desiderate che l'interno rimanga poco cotto cuocere il pesce
Non vi resta che sistemare gli spiedini di pesce sui piatti, accompagnati dalla salsa di yogurt e dalle vostre verdure preferite e avrete un secondo di pesce leggero e elegante

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