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 RICETTE VEGETARIANE

TUTTI I PIATTI SENZA CARNI DI CUCINA ITALIANA DI CASA

chi pensa che senza utilizzare carni non si possa mangiare bene si sbaglia di grosso! in quest'area trovate ricette vegetariane dall'antipasto al dolce, ricche di sapori e profumi, per seguire con gusto e salute il ritmo delle stagioni.

abbiamo superato le 365 ricette: un piatto diverso per ogni giorno dell'anno, senza usare carni

se preferisci vedi tutte le ricette vegetariane senza uova e senza formaggio
gramigna

gramigna: ricetta
ricetta emiliana
risotto carciofi e zafferano, con fonduta di gorgonzola

risotto carciofi e zafferano, con fonduta di gorgonzola
un riso che è anche un ottimo piatto unico
 
cachi con cannella e cognac
cachi con cannella e cognac
un dolce antico
patate ripiene di funghi
patate ripiene di funghi
ricetta facile e gustosa
graffe, dolci di patate
ciambelle di patate, graffe
ricetta facile per carnevale
parfait Alexander
parfait: semifreddo alla cannella
un semifreddo alla cannella perfetto

roestli di patate


un contorno sfizioso e veloce
crema di castagne e cioccolato
crema di castagne e cioccolato
un dolce goloso pronto in 5 minuti
torta di fagiolini e mozzarella
torta di fagiolini e mozzarella
un piatto unico per la primavera
spezzatino di soia ai peperoni


un secondo perfetto per l'estate
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bellini aperitivo

come preparare il famoso aperitivo
orecchiette con pesto di ortiche e burrata

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un piatto di pasta ricco e fresco

gnudi, ravioli nudi

gnudi

ricetta tradizionale toscana

erbazzone
erbazzone
ricetta tradizionale emiliana
risotto zucca e gorgonzola

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un risotto allegro e saporito
caserecce con fagioli


un primo piatto saporito
tortino di carciofi

tortino di carciofi
un piatto vegetariano dal gusto ricco
verza rossa in padella
verza rossa in padella
un contorno ottimo per l'inverno
gnocchi di zucca burro e salvia


una ricetta tradizionale da ricordare
gnocchi di zucca con noci e parmigiano

gnocchi di zucca con noci e parmigiano

un primo piatto semplice e originale
  • pane al latte

  • Panini al latte morbidi, profumati e saporiti, fatti con il forno di casa

  • pizza alle verdure

  • pizza

  • una pizza leggera e saporita per chi è attento alla linea, ma vuole godersi il piacere di mangiar bene

  • sangria dell'estate
  • sangria
  • il famoso cocktail spagnolo di vino e frutta nella versione estiva con succo di anguria
  • pane-ciabatta

  • pane

  • la ricetta fotografata per un ottimo pane fatto in casa
  • caprese
  • caprese
  • la famosissima insalata di mozzarella e pomodoro di Carpi
  • insalata turca

  • insalata

  • una dadolata ricca di sapore e condita con poco olio...dove ogni commensale compone il suo piatto

  •  

uova ripiene con i ceci

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