Lamponi con Crema di Yogurt al Cocco

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Questi lamponi con crema di yogurt al cocco sono una ricetta per una colazione da "giorno di festa", ma anche un dessert leggero e piacevole per finire un pranzo specie in estate. Si tratta di una ricetta facile e veloce da preparare che riesce molto bene con dello yogurt greco. Una ricetta per un piatto freddo che si prepara senza fuoco, adatta nelle calde giornate estive, quando non si vogliono utilizzare i fornelli. Una altro aspetto interessante è che si tratta di una ricetta per un dessert senza zucchero, nelle misura in cui utilizzate uno yogurt senza zucchero, quindi adatta a chi non ama o deve tenere a bada gli zuccheri.

Istruzioni

Lavate ed asciugate delicatamente i lamponi, che devono essere molto freschi. Mescolate bene il cocco allo yogurt, meglio cremoso, e aggiungete i lamponi: si sposano splendidamente! Il vostro dessert o colazione con lamponi e crema di yogurt al cocco è già pronto!

come preparare un dessert senza usare i fornelli e senza zucchero