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ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion
ricetta
fotografata passo a passo: come preparare le barbe di frate,o lischi, al burro
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alla tavola degli ingredienti
Preparazione
“scuola di cucina”
| Mondare
e lavare la verdura, eliminando le radici e le foglioline brutte
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| Scottare
rapidamente in abbondante acqua salata (se è molto fresco potete evitare il
passaggio e tenervi i sali minerali) |
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Scolare
bene
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| Saltare in
padella con l’aglio e il burro |
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| Aggiungere
l'olio al peperoncino, il sale e il formaggio
Servire
calde |
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