Cucina italiana

Cucina Italiana di Casa
on Google+

desideri una ricetta in particolare? scrivici

ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion

Ricetta: guacamoles, crema di Avocado, ricetta vegetariana di cucina messicana

Un ottimo antipasto vegetariano: l'avocado ha eccellenti poteri nutritivi, ed il gusto di questo piatto si presta a cominciare bene un pasto, così come ad un aperitivo tra amici. Lo Guacamoles, è un antico piatto messicano, probabilmente di origine Maya, che è entrato da qualche anno nel panorama internazionale... oggi è infatti possibile trovare gli avocados freschi anche nei nostri supermercati; il suo accompagnamento naturale sono i nachos, croccanti salatini di farina di mais. anche questi li trovate nei supermercati, ma se volete divertirvi a farli voi guardate la ricetta originale messicana, oltretutto in questo modo si spende un decimo....

vedi tutti gli antipasti	vedi le ricette senza glutine
vedi le ricette fusion e dal mondo	<<vedi tutte le ricette vegetariane

Tempi

in tavola	10  MINUTI (minimo)
lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco leggero, anche mosso

 Descrizione sintetica: L'avocado deve essere ben maturo, quindi morbido al tatto, ma senza aloni neri sulla buccia. Tagliate l'avocado a metà, estraete il nocciolo e poi con un cucchiaio la polpa.  Mettetela in una ciotola e con la forchetta o con il frullatore, riducetela in purea (se non ci riuscite non è maturo, quindi sarà da buttare!) unite l'olio Tagliate i pomodori e la cipolla a pezzettini e mescolateli all'avocado Tritate l'aglio, il coriandolo fresco (potete anche usare il prezzemolo o niente del tutto) e i peperoncini unite anche questi e mescolate bene. salate a piacere

	Inserisci i termini di ricerca Invia modulo di ricerca
	Web cucinaitaliana.info

<< torna alla home page