RICETTE FOTOGRAFATE DI CUCINA ITALIANA

Panini, focacce, piadine imbottiti caldi e freddi

idee e ricette ... dal pane al panino! un pasto veloce che diventa uno stile di vita italiano

Il panino: vi ricordate quando era solo pane e salame?  Che comunque resta sempre una gran bella merenda. 

Viene poi da ricordare il famoso "pane e sudorino... il panino Muratorino" 

Ancora 20-25 anni fa il panino era una merenda o una colazione povera, tutt'al più un pasto di fortuna per quando si era in viaggio... eh sì parlo della preistoria. Una Italia che tornava a casa per pranzo e faceva pause di due ore. Di un'Italia dove gli autogrill erano luoghi tristissimi, dove i bar erano bui e fumosi e al massimo ti offrivano un toast stantio.....

Oggi è cambiato tutto: partendo da Milano, e da un certo negozio in Corso Vercelli per la precisione, il panino è diventato un buon pasto: gratificante, e ricco.

Al punto che assieme alla pasta ed alla pizza è uno degli alimenti che fanno parlare di "stile italiano" in cucina.

Ebbene sì in tutto il mondo ci copiano i nostri panini, riccamente riempiti, quasi sempre caldi, ed abbinati al giusto tipo di pane... perché anche nel pane la tradizione italiana è ricca e varia e ci consente abbinamenti deliziosi anche per un piatto tanto semplice.

Per il pane spazieremo quindi dalla focaccia soffice e morbida, ai pani tradizionali come la ciabatta o la biovetta, senza dimenticare la ottima piadina romagnola.

In questa sezione troverete idee per i panini, sempre fotografate, e con il pane consigliato. Per ogni panino troverete le calorie corrispondenti ad ogni ingrediente

Se poi volete fare voi i panini, le focacce e le piadine troverete le ricette anche per quelli.

vedi tutte  le ricette delle focacce	tutte le ricette con la piadina di cucina italiana di casa
vedi tutti gli stuzzichini	vedi tutte le ricette di torte salate

panini con il pane e tramezzini	focacce imbottite	piadine ripiene
panino insolito con salame di cinghiale  un panino dal gusto deciso	focaccia con delizie della Lombardia una merenda rustica	piadina della montagna un sapore pieno e ricco
panino ricco per la merenda un panino perfetto	focaccia genovese con acciughe e basilico il profumo unico della focaccia genovese	piadina golosa tra Rimini e Bologna la piadina sottile e arrotolata
panino caprese: mozzarella,pomodoro e basilico il gusto fresco e delizioso dell'estate	focaccia con il formaggio di Recco una meraviglia di semplicità	piadotto,piadina di farina di mais una delle 100 varianti della piadina
panino alla francese, baguette con prosciutto cotto e foie gras un panino rustico e raffinato	focaccia deliziosa: mortadella, pomodori e mozzarella  una focaccia ottima	piadina con porchetta e rucola la piadina della Romagna toscana
panino con formaggio di capra tipo chèvre buche e rucola un panino da provare: saporitissimo	tartine gelatinate con uova e gamberi un grande classico per l'aperitivo	piadina "viva l'Italia" con speck e scamorza per chi ama gli affumicati
panettone gastronomico perfetto per le feste!
indice delle ricette per panini, focacce e piadine

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