LE SCHEDE DI
APPROFONDIMENTO E LE RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA
italian cuisine at home
cocina
italiana en casa
la cuisine italienne chez toi
i nomi e le descrizione dei mitili
In questa sezione presentiamo i mitili,o
molluschi, più comunemente usati nella cucina italiana. Come sempre dando la
priorità a quelli usati nelle nostre ricette fotografate.
I nomi variano, in Italia come all'estero,
poiché sono legati alla tradizione popolare. Abbiamo cercato di indicare i
sinonimi più diffusi
vedi anche
Le descrizione e le ricette
fotografate passo a passo dei mitili proposte da Cucina Italiana di casa