ricette fotografate passo passo di cucina italiana e ricette dal mondo, in più cucina creativa e fusion

COME TROVARE LE RICETTE DI CUCINA CHE CERCHI?

Per agevolare la navigazione e rendere rapida la ricerca di quanto ricercato, sia esso ingrediente o ricetta, abbiamo abilitato la ricerca interna di google. Pertanto digitando il nome di quanto richiesto nel box troverete tutti i risultati con la caratteristica richiesta all'interno dei nostri siti

Per facilitare la navigazione abbiamo creato diverse modalità di accesso alle pagine:  In questo sito ci sono più di 40.000 link interni!

La pulsantiera: I piatti sono organizzati secondo la sequenza di un tipico pranzo italiano:

stuzzichini (tapas) ricette di cucina fotografate adatte ad accompagnare un aperitivo: abitudine che si sta consolidando sempre più nella cucina italiana e che quindi merita un'area tutta sua. Ovviamente, essendo pensati per essere mangiati anche in piedi, sono perfetti per una festa.

antipasti,  qui trovate ricette di cucina fotografate che si prestano bene a cominciare un pranzo, ma che aumentando le dosi possono diventare anche un ottimo secondo. Sono suddivisi in pesce, carne, vegetariani

Primi di pasta la pasta occupa un posto speciale, come sulle tavole italiane! Le abbiamo anche dedicato un'area di approfondimento curiosità e consigli. Le ricette sono fotografate e organizzate per tipo: paste secche e fresche di grano duro, paste all'uovo e altre paste, come gli gnocchi, ma anche gli spaghetti di soia.

La novità del gennaio 2010 è che abbiamo creato una ulteriore pagina di sintesi che raccoglie tutti i primi piatti con il pesce: pasta, riso, zuppe e minestre, con l'indicazione degli ingredienti ed una indicazione sul costo del piatto

C'è poi un'area dedicata al vasto mondo del riso, dove troverete ricette fotografate degli italianissimi risotti, ma anche di paella e di risi freddi. Sempre organizzati in pesce, carne, vegetariani 

Anche il riso ha la sua scheda di approfondimento, per scegliere il riso giusto, ma anche per conoscere la sua storia e la ragione per la quale è simbolo di fortuna e prosperità

secondi piatti vi porterà nell'area in cui trovate la tavola di sintesi di quelli che nella nostra cultura sono i "piatti forti" organizzati in ricette di cucina fotografate di pesce, carne, vegetariani e freddi.

Se preferite potete utilizzare anche le schede  di sintesi come "ricette di pesce" o entrare nelle "carni" e trovare la ricetta fotografata con l'ingrediente che avete scelto

piatti unici suddivisi in ricette di cucina fotografate per preparare piatti vegetariani,freddi,caldi, dal mondo. Potrebbero ovviamente diventare dei secondi piatti...dipende dalle dosi e dall'appetito! sono comunque piatti che hanno la caratteristica di essere completi dal punto di vista nutrizionale, per questo qui trovate anche "le ricette della dietista"

I dolci! suddivisi in ricette di cucina fotografate di torte, al cucchiaio,senza zucchero, freddi sono tra le pagine più visitate del sito ... golosi sempre, più facili e veloci da preparare o più raffinati per sperimentare le vostre abilità di pasticceri. Una area a parte la abbiamo dedicata alle ricette fotografate dei  sorbetti , perché oltre ai classici sorbetti dolci ne esistono di deliziosi salati...

Un'altra novità: la scheda delle torte, con l'indicazione del grado di difficoltà della ricetta

le ricette di cucina fotografate delle basi suddivise in: salse,con la farina,basi dolci, pasta raccolgono tutte le ricette che servono per le ricette... ad esempio trovate la ricetta fotografata passo a passo per fare la pasta all'uovo che è la stessa per tagliatelle, lasagne...e altro. qui trovate anche le ricette fotografate per il pane e per la mitica piadina romagnola

bevande: calde, succhi di frutta e fredde. semplici da preparare, con o senza la centrifuga. Ricette di cucina fotografate sane per ritrovare il gusto di bere cose buone preparate in casa. Qui trovate anche ricette fotografate di bevande straniere che ci sono particolarmente piaciute

conserve dolci e salate,tutte ricette fotografate passo a passo. Dalle splendide marmellate ai trucchi per conservare le verdure sott'olio e sotto aceto. Tra la tradizione e l'innovazione in quest'area avrete il piacere di gustare prodotti "fuori stagione" con la certezza che siano preparati proprio come piace a voi!

Nelle tavole si vede il nome della ricetta di cucina e, quasi sempre una foto, dove è presente indica che la ricetta è fotografata passo a passo: cliccando la foto entrate nella ricetta fotografata, cliccando il nome nella parte descrittiva con il grado di difficoltà, i tempi e gli ingredienti. All'interno della ricetta cliccando il simbolo qui a fianco entrate nella ricetta fotografata con le fotografie ad ogni passo. Questa suddivisione è pensata per rendere più semplice la stampa delle ricette ed il caricamento delle pagine: le fotografie sono infatti pesantucce ..... anche se speriamo che le troviate utili e piacevoli

Per fornire un servizio più completo abbiamo creato le aree di approfondimento: si tratta di schede tematiche che contengono informazioni,illustrazioni e fotografie su i diversi prodotti, come sceglierli, come si chiamano, come prepararli e le diverse ricette fotografate passo a passo da noi proposte per cucinarli. Anche queste sono aggiornate spesso e crescono con le vostre domande

le schede fotografate e illustrate di approfondimento: il pesce

le schede fotografate e illustrate di approfondimento: conoscere le carni

I formaggi Italiani e del mondo le schede descrittive fotografate e illustrate per conoscerli e le ricette fotografate per apprezzarli, con fotografie e tabelle nutrizionali.

 Il pranzo della domenica e i menù per occasioni speciali sono aree in cui proponiamo menù di ricette fotografate completi, costruiti a tema, per rispondere alle richieste dei lettori, per offrire idee, ma anche per dare esempi di una organizzazione italiana di un "pranzo della festa" ai lettori che provengono da culture diverse: siamo infatti orgogliosi del fatto che il sito sia letto in quasi tutto il mondo.

l'area dedicata ad Artusi ed al suo celebre libro La scienza in cucina e l' arte di mangiar bene è una delle novità di cucina italiana di casa: qui troverete le ricette di cucina originali di Artusi, che è senza dubbio il più celebre scrittore italiano di "ricette per la cucina i casa". Le ricette sono commentate, e molto spesso fotografate.

Per il vostro diletto trovate infine le rubriche: curiosità, storie, risposte alle domande dei lettori,illustrazioni e altro ancora.... Se decidete di andare a cena fuori curiosate anche tra i ristoranti amici, che vi propongono condizioni speciali o tra gli hotel per un viaggetto

Infine dalla home page accedete alle novità è una pagina importante perché qui trovate le risposte alle vostre domande, oltre alle novità più significative del sito

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