tavole di sintesi
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
gli approfondimenti
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Cucina italiana
Cucina Italiana di Casa
on Google+
desideri una ricetta in particolare? scrivici
| |
RICETTE DI CUCINA ITALIANA
REGIONALE
Marzo 2011
 ricette per ogni
giorno, menù per la domenica e le feste, fasi lunari e i santi del calendario
per non dimenticarsi degli onomastici
calendario 2011: un anno tutto da
gustare
il calendario del 2011 con i prodotti di stagione, frutta, verdura e
pesce che sono reperibili al miglior rapporto qualità prezzo mese per
mese. Le principali festività e i cicli lunari
Ricette fotografate per ogni giorno e menù per il pranzo della
domenica e per le feste.
|
Marzo
March
Marzo
Mars
2011 |
| 1 |
martedì |
S. Albino, Alba, Ugo, Ermes, Ermete
|
ricetta del
giorno
torta di mele morbida |
|
| 2 |
mercoledì |
S.
Basileo martire, Simplicio, Ava, Ave,
Ulderico, Uldegigo, Ulrico
|
ricetta del
giorno
pappardelle al ragù di cinghiale
|
 |
| 3 |
giovedì |
S.
Cunegonda, Viola, Tiziano
|
ricetta del
giorno
salatini ai wurstel |
 |
| 4 |
venerdi |
S.
Casimiro, S. Lucio, Umberto, Urbano,
Nestore
|
ricetta del
giorno
capesante con le patate
|
 |
| 5 |
sabato |
S. Adriano, Foca, Virgilio
|
ricetta del
giorno
funghi champignon ripieni allo speck
|
 |
| 6 |
domenica |
S. Giordano, Marziano, Marzio, Colette, Ezio
|
un menù dedicato alle donne |
Il pranzo della
domenica
 |
| 7 |
lunedì |
S. Felicita, S. Perpetua, Augusta, Ermanno
|
ricetta del
giorno
involtini di melanzane con ceci e arachidi |
 |
| 8 |
martedì |
S. Giovanni di Dio, Salvatore
carnevale
|
 |
la festa
delle donne
|
| 9 |
mercoledì
Le ceneri |
S. Francesca Romana
|
ricetta del
giorno
scarola imbottita |
.jpg) |
| 10 |
giovedì |
S.
Simplicio papa, Maria Eugenia,
Gaio, Emiliano
|
ricetta del
giorno
crocchette di pollo
|
 |
| 11 |
venerdì |
S. Costantino
|
ricetta del
giorno
risotto
con le seppie ed il loro nero |
 |
| 12 |
sabato |
S. Massimiliano, S. Simplicio, Zeno, Zenona
|
ricetta del
giorno
Lumache alla romana
|
 |
| 13 |
domenica |
S. Arrigo, S. Eufrasia V., Rodrigo, Letizia
|
Prima domenica di Quaresima
ricette senza carni
|
Il pranzo della
domenica
 |
| 14 |
lunedì |
S. Matilde regina, Valeriano
|
ricetta del
giorno
pera al gorgonzola |
Giorno di pi greco 3,14
 |
| 15 |
martedì |
S.
Longino, S. Luisa, Cesare, Silvia, Lucrezia
|
ricetta del
giorno
dolcetti di pasta sfoglia con marmellata di albicocche |
 |
| 16 |
mercoledì |
S. Eriberto vescovo, Taziano
|
ricetta del
giorno
malloreddus al pomodoro
|
 |
| 17 |
giovedi |
S. Patrizio, Teodoro, Wanda, Vanda
|
ricetta del
giorno
quiche lorraine
|
anniversario dell'unità d'Italia
 |
| 18 |
venerdi |
S. Salvatore, S. Cirillo
|
ricetta del
giorno
puntarelle in salsa di acciughe |
|
| 19 |
sabato |
S.
Giuseppe, S. Quinto, Giuseppina,
Pino, Sibilla, Quartilla
|
festa del papà |
zeppole
 |
| 20 |
domenica |
S. Alessandra martire, Claudia
|
un menù dedicato ai papà |
Il pranzo della
domenica
 |
| 21 |
lunedì |
S. Benedetto, Filemone
 |
ricetta del
giorno
tagliolini con tartufo nero e prezzemolo
|
giorno del Braille |
| 22 |
martedì |
S. Lea, Benvenuto, Caterina, Lavinia,
Nilde, Nilda, Muzio, Onofrio
|
ricetta del
giorno
tarte tatin |
giorno dell'acqua |
| 23 |
mercoledì |
S. Turibio di Mogrovejo, Fedele, Nora
|
ricetta del
giorno
cannelloni verdi
|
 |
| 24 |
giovedi |
S. Romolo, Gabriele, Attilio, Didaco, Tiberio
|
ricetta del
giorno
calzone al prosciutto
|
 |
| 25 |
venerdì |
Annunciazione del Signore,
Annunziata, Nunzia, Nunzio
|
ricetta del
giorno
pesce San Pietro alla acqua pazza
|
 |
| 26 |
sabato |
S. Teodoro, S. Romolo, S. Emanuele,
Eginardo, Manuel, Quadrato
|
ricetta del
giorno
surimi all'arancio
|
 |
| 27 |
domenica |
S.
Augusto, Ruperto, Romolo, Oliviero
|
ricette anticrisi: far bene con poco |
Il pranzo della
domenica
 |
| 28 |
lunedì |
S. Sisto III Papa
|
ricetta del
giorno
crema di carote e patate al profumo di cannella |
 |
| 29 |
martedì |
S. Secondo martire
 |
ricetta del
giorno
crespelle al cioccolato con yogurt e fragole
|
 |
| 30 |
mercoledì |
S. Amedeo
|
ricetta del
giorno
trofie con olive taggiasche, pescatrice e pomodorini
|
|
| 31 |
giovedì |
S. Beniamino martire
|
ricetta del
giorno
scaloppine ai carciofi
|
 |
I prodotti di
stagione
|
 Verdure e frutti di stagione:
Barbabietole, broccoli, broccoletti, carciofi, cavoli, cavolfiori,
cipollotti, finocchi, insalate, melanzane, peperoni, porri,
rape, sedano, zucca, zucchine
|
|
Frutti
di stagione: 
Arance, banane, mandarini, mele, kiwi, pere
|
 Pesci di stagione:
acciughe, alice, canocchie, cefalo, cernia, dentice, gamberetto
rosa, granchio, mazzancolle, nasello,
ostriche, pesce San Pietro, rana
pescatrice
, razza, ricciola,
rombo, sarago, scampo, scorfano,
seppia, sgombro, sogliola, tonno rosso,
triglia,
vongole
veraci
|
le
fiere alimentari
di Marzo
<< torna alla home page
| |
|
