| le videoricette di cucina italiana di casa | primi piatti con il pesce |
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RICETTE DI CUCINA ITALIANA
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| maggio - mayo - may 2011 | ||||
| 1 | domenica |
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 festa della mamma |
festa dei lavoratori |
| 2 | lunedì | San Giuseppe artigiano, Brunella |
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| 3 | martedì |
S.
Cesare, S. Atanasio, Flaminio, Zoe, Celeste |
tiramisù al caffè
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| 4 | mercoledì |
S. Filippo, S. Giacomo, Alessandro, Viola |
ossibuchi in umido con piselli
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| 5 | giovedì |
SS.
Silvano e Nereo, S. Porfirio prete, Ada, Floriano, Tiziano |
crocchette di pollo
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| 6 | venerdì |
S. Pellegrino martire, Angelo, Penelope, Tosca, Teodoro, Leo, Pio |
baccalà fritto
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| 7 | sabato |
S. Giuditta martire, Violante
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| 8 | domenica |
S. Flavia, S. Fulvio, Augusto, Gisella, Virginia, Stanislao, Villano |
ricette per la
mamma un pranzo dedicato alle mamme che tutti possono preparare |
pranzo della domenica |
| 9 | lunedì |
S. Desiderato, S. Vittore martire,
Geronzio, Egle |
carne di manzo fredda con peperoni in gelatina |
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| 10 | martedì | S. Gregorio vescovo, S. Duilio, Luminosa |
crostata di prugne |
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| 11 | mercoledì |
S. Antonino, S. Cataldo, Alfio, Miro, Quarto |
trofie al pesto
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| 12 | giovedì | S. Fabio martire, Stella, Achille, Fiorenzo |
faraona alla mediterranea |
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| 13 | venerdì |
S. Rossana, Nereo, Pancrazio, Imelde, Domitilla |
totani con piselli freschi |
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| 14 | sabato | S. Emma, Roberto |
cotolette vegetali |
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| 15 | domenica |
S. Mattia Apostolo, Corinna, Gemma,
Bonifacio |
ricette di pesce leggere e saporite |
pranzo della domenica |
| 16 | lunedì |
S. Torquato, S. Achille, Germana |
piadina romagnola |
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| 17 | martedì |
S. Ubaldo vescovo, Margherita, Tiziano,
Oderzo, Adamo |
crespelle con marmellata di albicocche |
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| 18 | mercoledì |
S. Pasquale Baylon
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tortelli cremaschi - ravioli dolci
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| 19 | giovedì |
S. Giovanni I papa, Erico, Enrico, Veneziano, Venanzio, Luciano |
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| 20 | venerdì | S. Pietro di Morrone, Ivo, Ivonne, Ivette |
risotto con le canocchie |
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| 21 | sabato | S. Bernardino da Siena sacerdote, Anastasio |
torta di fiori di zucchina
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| 22 | domenica | S. Vittorio martire, Giulia, Angelo | ricette sfiziose, con la carne |
pranzo della domenica |
| 23 | lunedì | S. Rita da Cascia, Valente |
panino con formaggio di capra tipo chèvre buche e rucola |
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| 24 | martedì | S. Desiderio vescovo |
torta di ribes alle creme |
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| 25 | mercoledì |
Beata Vergine Maria ausiliatrice, Amalia |
spaghetti con la bottarga
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| 26 | giovedì |
S. Beda il Venerabile, S. Erminio,
Gregorio, Adelmo |
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| 27 | venerdì | S. Filippo Neri |
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| 28 | sabato | S. Agostino, Federico, Oliviero |
risotto con zucchine e i loro fiori
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| 29 | domenica | S. Emilio martire, S. Ercole, Priamo | ricette deliziose senza spendere molto |
pranzo della domenica |
| 30 | lunedì | S. Massimino vescovo, Massimo, Ademaro |
insalata di riso con pollo, peperone e piselli profumata al cumino
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| 31 | martedì | S. Felice I papa, S. Ferdinando, Giovanni,Angela, Giovanna d'Arco, Petronilla |
biscotti ai cereali |
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Aglio, asparagi, bietole, catalogna, carciofi romani, carote, cipolle, cipollotti, crescione, erba cipollina, fagiolini, fave, finocchio, fiori di zucca, patatine novelle, peperoni, ravanelli, rucola, sedano, zucchine |
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Frutti di stagione: Albicocche, ciliegie, fragole, mele, nespole, pere, pompelmi |
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Pesci di stagione:
Acciuga, aragosta, cefalo, muggine, cernia, dentice, gamberetto
rosa, granchio, nasello, pesce spada, rana pescatrice, razza, ricciola, sarago, sardina, scampo, sgombro, sogliola, spigola,
tonno, totano, triglia |
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Verdure e frutti di stagione: