Cucina italiana

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 ricette di pesce tradizionali e creative per la festa degli innamorati

I MENU' PER SAN VALENTINO: pesce

per chi ama il pesce e vuole festeggiare il suo amore con piatti leggeri e raffinati questo menù è ispirato da una delle canzoni romantiche più cantate in Italia....se vi siete conosciuti al mare questo è senza dubbio il vostro menù...con anche la colonna sonora!.

Una cena intima, come deve essere quella di San Valentino, prevede che il profumo sia quello che avete scelto per voi...non quello dei piatti quindi un menù che prevede soprattutto pesci che hanno un aroma leggero e delicato

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  menù Sapore di sale

	Per cominciare senza dubbio le ostriche! Sono un piatto tradizionalmente considerato "erotico", ma soprattutto sono buone, leggere e delicate!
se poi volete potrete aggiunger gli scampi con fragole al balsamico: un piatto leggerissimo e decisamente elegante: perfetto per San Valentino con i suoi colori rosa, rosso e bianco
	Il risotto alla zarina potrebbe essere un perfetto primo piatto: i colori sono delicati ed il caviale è un altro cibo con la fama di afrodisiaco. Per quel che ne so le uova di lompo fanno lo stesso effetto....se sono presentate dalla persona che ami!
se invece preferite una pasta provate i ravioli di limone con gamberi e semi di papavero: veloci da fare e molto eleganti
	Questa insalata con tonno e acciughe ai petali di rosa sarà un perfetto intermezzo, portando il fiore dell'amore anche nel piatto
per proseguire vi proponiamo il calamaro ripieno alla calabrese: delicato come sapore, con i colori della festa, si può preparare prima e ...non puzza!
	per finire un piatto insolito e delicatissimo, dove il rosso spicca: il cous cous dolce fragole e menta

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