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ricetta fotografata: ravioli di limone con gamberi e semi di papavero

Questi ravioli sono una ricetta raffinata: perfetta per una cena romantica o per un pranzo importante: il piatto si gioca tutto sulle consistenze: la cremosità del mascarpone che incontra i croccanti semini di papavero ed il limone che fa da connessione tra la pasta e i gamberi togliendo la stucchevolezza al burro

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Ingrediente base	mascarpone e gamberi
tipologia	cucina creativa
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	media

Tempi

in tavola	30 minuti (minimo)
cottura	2  minuti
lavoro	30 minuti
riposo	10 minuti   (minimo)

vino consigliato: bianco secco

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