Cucina italiana

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RICETTE  DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION TUTTE FOTOGRAFATE

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tutte le ricette di cucina italiana di casa con  la Farina Gran Mugnaio “00” Antigrumi del Molino Spadoni

Questa farina è senza dubbio un prodotto da avere sempre in casa: con un poco di fantasia sarà l'ingrediente perfetto per tanti piatti sempre diversi. dall'antipasto al dolce.

In questa pagina troverete tutte le ricette in cui abbiamo impiegato questo eccellente prodotto e come potete vedere sono davvero tante, dalle più tradizionali a ricette nuove e creative, ricette facili e ricette più complesse adatte ad un giorno di festa, tutte fotografate passo passo per garantirvi sempre i migliori risultati. 

zeppole di San Giuseppe dolcetti deliziosi con la crema pasticcera e una ciliegia per renderli ancor più ghiotti... una ricetta da provare
tortellini di prosciutto crudo,  in brodo una delle più apprezzate minestre della tradizione Emiliana
gnocchi di farina con sugo di speck e verdure Gnocchi deliziosi, fatti di sola farina cotta, che si sposano con le fresche verdure della primavera
salvia fritta una ricetta tradizionale che merita di essere riproposta: non costa quasi nulla, è sfiziosa e facile da fare
torta di mele morbida una torta austriaca  deliziosa
pappardelle al ragù di lepre  Un piatto tradizionale della Toscana, dal sapore intenso e dal profumo ricco. Le pappardelle armonizzano e ingentiliscono il sapore della carne di lepre in una ricetta rustica che si prepara da oltre cento anni senza grandi variazioni...Se amate il gusto della selvaggina è da provare
mandilli de saea al pesto genovese  una celebre e raffinata ricetta ligure: sfoglie sottilissime di pasta all'uovo condite con il tradizionale pesto genovese
pappardelle  la ricetta tradizionale per preparare voi stessi la famosa pasta toscana, con il mattarello, in modo che resti ben ruvida e saporita
ravioli di melanzane pomodoro e basilico  Un piatto estivo, nella linea della tradizione mediterranea, che armonizza le verdure di stagione e la pasta per una combinazione fresca e gustosa.
ravioli di melanzane olio e parmigiano  Una ricetta perfetta per grandi e bambini: sana e gustosa si mangia volentieri in tutte le stagioni. se volte conservare i ravioli li potete surgelare e li avrete pronti per quando vi servono o vi viene voglia
castagnole un famoso dolce romagnolo per Carnevale
tagliolini e tagliatelle al nero di seppia preparate a casa vostra degli ottimi tagliolini con il profumo e il sapore del mare: la base per tante ricette eleganti e saporite
cappelletti romagnoli pomodoro e basilico  un sugo fresco e leggero per i cappelletti romagnoli di ricotta e mortadella: un piatto semplice e gustoso, adatto anche ai più piccoli
pastella per fritti la ricetta di base per frittelle salate soffici e gustose, che assorbono poco unto
pastella per fritti dolci ricetta di base per ogni tipo di frittella dolce: frittelle croccanti, leggere e poco unte
pasta all'uovo ricetta di base per tagliatelle, ravioli, lasagne...
cappelletti romagnoli di ricotta e mortadella la ricetta tradizionale dei cappelletti come si preparano da secoli in Romagna: leggeri e saporiti
strozzapreti la celebre pasta romagnola di acqua e ottima farina: scopri quanto è facile prepararla in casa
tortelli milanesi  le famose frittelle milanesi
Cappelletti all’uso di romagna con carne di maiale  la ricetta di Artusi per ottimi cappelletti di carne, interpretata e fotografata da cucina italiana di casa
cannelloni al ragù bolognese Un piatto classico della cucina emiliana, con poca pasta e molto sugo...Decisamente goloso!  questa ricetta è abbastanza impegnativa come tempo totale di preparazione, però per la maggior parte si tratta del tempo di cottura del ragù, che come ben sappiamo deve sobbollire senza fretta...
cannelloni al ragout di palamita una ricetta per un primo piatto di pesce saporito, ma poco costoso, che ha anche il gran pregio di poter essere preparato in anticipo
cappelletti romagnoli  al burro e salvia  un primo piatto semplice gustoso, della cucina italiana tradizionale italiana: i cappelletti con ripieno di ricotta, mortadella e parmigiano
tagliatelle con salsiccia,radicchio e ricotta una pasta rustica, veloce e facile da preparare, ma gustosa e nutriente
tagliolini zucchine e gamberi con le noci una pasta elegante e ricca di sapore, profumo e consistenze, ma con pochissimi grassi: una ricetta moderna di cucina italiana di casa
rosette al prosciutto la più elegante e raffinata delle paste al forno emiliane: una ricetta per cuochi esperti, ma davvero indimenticabile
lasagne al ragù bolognese la ricetta per la regina delle paste al forno: le mitiche lasagne al ragù di carne, cotto pian piano...
ravioli di ortica, conditi con pomodoro fresco e peperoni una ricetta che porta la primavera in tavola: il gusto deciso e insolito dell'ortica, che si combina con un sugo leggero di verdure fresche
cannelloni verdi una ricetta tradizionale, per una volta abbastanza facile e veloce da fare in casa, e davvero deliziosa
ravioli di branzino un primo piatto delizioso, che sta entrando pian piano nelle ricette tradizionali della cucina di mare
cappellacci burro e salvia una delle mie ricette preferite: trovo che il burro e salvia sia il condimento perfetto per valorizzare il gustoso ripieno di prosciutto e parmigiano di questi cappellacci
cappelletti al ragout  tra le paste ripiene i cappelletti di prosciutto crudo sono una delle più saporite, ed è tradizione in Emilia arricchire il piatto condendo i cappelletti con un buon ragù di carne
tagliatelle al ragout una delle ricette più note e celebrate della ricca cucina bolognese, perfette per il pranzo della domenica
tagliatelle ai porcini un grande classico tra le ricette tradizionali della cucina italiana: fate voi stessi le tagliatelle, quelle con il mattarello, ben ruvide e un pochino spesse....
tagliolini con l'astice un primo piatto elegante e raffinato perfetto per una cena romantica o per una occasione importante
cannelloni ripieni di grano I cannelloni ripieni di grano sono una ricetta tradizionale della Campania davvero gustosa, che merita di essere ricordata perché ha molti pregi: è un buon piatto dal punto di vista nutrizionale, costa poco, è buono,  ed è una ricetta facile da fare.
cappelletti al prosciutto crudo con crema di spinaci una pasta ricca di gusto, sana e originale: perfetta per una cena importante
ravioli fritti di pasta di tartufo una ricetta dal sapore ricco e rustico, ottima per l'aperitivo o per accompagnare della cacciagione dando al piatto un tocco di originalità
focaccia con il formaggio di Recco parlando di focacce non si può dimenticare questa splendida ricetta ligure, che oltre ad essere buona è anche velocissima da fare
focaccia di patate con pomodorini e rosmarino una focaccia saporita e morbidissima, che si conserva anche 4 giorni senza congelarla. La merenda perfetta anche da portare a scuola
focaccia genovese la famosa ricetta ligure per la focaccia bassa e croccante: una delle ricette più viste di cucina italiana di casa
nidi di tagliolini con uova di quaglia un modo croccante per godersi i tagliolini paglia e fieno: una ricette perfetta a Pasqua, ma non solo...
gnocco fritto con i salumi  un antipasto delizioso, di quelli da leccarsi le dita, che porta in tavola alcune delle migliori proposte della cucina modenese ed emiliana
tigelle con burrata una ricetta deliziosa per un veloce pranzo estivo: la croccante tigella e la morbida e ricca burrata, assieme al basilico e a fettine di pomodoro maturo; non vi viene l'acquolina?
gnocco fritto un altro grande piatto emiliano: una ricetta deliziosa come merenda o come stuzzichino
tigelle con salumi misti La tigella è un tipico "pan di via": nasce proprio per essere portato nella sacca dei pastori e dei boscaioli dell'Appennino modenese, e riempito di cose buone al momento di mangiarlo
tigelle con il pesto modenese  un grande classico della cucina povera Emiliana: una ricetta davvero da provare
Tigelline golose al tonno le tigelle sono un gustosissimo pane modenese, provatele anche con questo ripieno goloso di tonno e sottaceti: avrete una merenda davvero da leccarsi i baffi!
crespelle asparagi e gamberi questa ricetta sta diventando un classico della primavera: la potrete preparare come primo piatto o come antipasto. Ottima di sapore ed elegante nella presentazione vi darà sempre soddisfazione
gamberi al limone un antipasto delizioso e pronto in pochi minuti: perfetto per una festa  o per un pranzo veloce. Questa ricetta vi sorprenderà per la sua leggerezza e per il gusto fresco e pieno
vedi anche la pagina con tutti i prodotti del molino spadoni e le tante buone cose che potrai preparare

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