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RICETTE DI CUCINA ITALIANA E RICETTE DAL MONDO, IN PIU' CUCINA CREATIVA E FUSION TUTTE FOTOGRAFATE
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dolcetti deliziosi con la crema pasticcera e una ciliegia per renderli ancor pił ghiotti... una ricetta da provare |
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tortellini di prosciutto crudo, in brodo una delle pił apprezzate minestre della tradizione Emiliana |
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gnocchi di farina con sugo di speck e verdure Gnocchi deliziosi, fatti di sola farina cotta, che si sposano con le fresche verdure della primavera
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una ricetta tradizionale che merita di essere riproposta: non costa quasi nulla, č sfiziosa e facile da fare |
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una torta austriaca deliziosa |
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Un piatto tradizionale della Toscana, dal sapore intenso e dal profumo ricco. Le pappardelle armonizzano e ingentiliscono il sapore della carne di lepre in una ricetta rustica che si prepara da oltre cento anni senza grandi variazioni...Se amate il gusto della selvaggina č da provare |
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mandilli de saea al pesto genovese una celebre e raffinata ricetta ligure: sfoglie sottilissime di pasta all'uovo condite con il tradizionale pesto genovese |
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la ricetta tradizionale per preparare voi stessi la famosa pasta toscana, con il mattarello, in modo che resti ben ruvida e saporita |
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ravioli di melanzane pomodoro e basilico Un piatto estivo, nella linea della tradizione mediterranea, che armonizza le verdure di stagione e la pasta per una combinazione fresca e gustosa. |
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ravioli di melanzane olio e parmigiano Una ricetta perfetta per grandi e bambini: sana e gustosa si mangia volentieri in tutte le stagioni. se volte conservare i ravioli li potete surgelare e li avrete pronti per quando vi servono o vi viene voglia
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un famoso dolce romagnolo per Carnevale
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tagliolini e tagliatelle al nero di seppia preparate a casa vostra degli ottimi tagliolini con il profumo e il sapore del mare: la base per tante ricette eleganti e saporite
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cappelletti romagnoli pomodoro e basilico un sugo fresco e leggero per i cappelletti romagnoli di ricotta e mortadella: un piatto semplice e gustoso, adatto anche ai pił piccoli |
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la ricetta di base per frittelle salate soffici e gustose, che assorbono poco unto |
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ricetta di base per ogni tipo di frittella dolce: frittelle croccanti, leggere e poco unte
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ricetta di base per tagliatelle, ravioli, lasagne... |
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cappelletti romagnoli di ricotta e mortadella la ricetta tradizionale dei cappelletti come si preparano da secoli in Romagna: leggeri e saporiti |
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la celebre pasta romagnola di acqua e ottima farina: scopri quanto č facile prepararla in casa
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le famose frittelle milanesi
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Cappelletti alluso di romagna con carne di maiale la ricetta di Artusi per ottimi cappelletti di carne, interpretata e fotografata da cucina italiana di casa |
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Un piatto classico della cucina emiliana, con poca pasta e molto sugo...Decisamente goloso! questa ricetta č abbastanza impegnativa come tempo totale di preparazione, perņ per la maggior parte si tratta del tempo di cottura del ragł, che come ben sappiamo deve sobbollire senza fretta...
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cannelloni al ragout di palamita una ricetta per un primo piatto di pesce saporito, ma poco costoso, che ha anche il gran pregio di poter essere preparato in anticipo
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cappelletti romagnoli al burro e salvia un primo piatto semplice gustoso, della cucina italiana tradizionale italiana: i cappelletti con ripieno di ricotta, mortadella e parmigiano |
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tagliatelle con salsiccia,radicchio e ricotta una pasta rustica, veloce e facile da preparare, ma gustosa e nutriente |
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tagliolini zucchine e gamberi con le noci una pasta elegante e ricca di sapore, profumo e consistenze, ma con pochissimi grassi: una ricetta moderna di cucina italiana di casa |
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la pił elegante e raffinata delle paste al forno emiliane: una ricetta per cuochi esperti, ma davvero indimenticabile |
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la ricetta per la regina delle paste al forno: le mitiche lasagne al ragł di carne, cotto pian piano...
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ravioli di ortica, conditi con pomodoro fresco e peperoni
una ricetta che porta la primavera in tavola: il gusto deciso e insolito dell'ortica, che si combina con un sugo leggero di verdure fresche |
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cannelloni verdi
una ricetta tradizionale, per una volta abbastanza facile e veloce da fare in casa, e davvero deliziosa
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un primo piatto delizioso, che sta entrando pian piano nelle ricette tradizionali della cucina di mare |
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una delle mie ricette preferite: trovo che il burro e salvia sia il condimento perfetto per valorizzare il gustoso ripieno di prosciutto e parmigiano di questi cappellacci |
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tra le paste ripiene i cappelletti di prosciutto crudo sono una delle pił saporite, ed č tradizione in Emilia arricchire il piatto condendo i cappelletti con un buon ragł di carne
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una delle ricette pił note e celebrate della ricca cucina bolognese, perfette per il pranzo della domenica
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un grande classico tra le ricette tradizionali della cucina italiana: fate voi stessi le tagliatelle, quelle con il mattarello, ben ruvide e un pochino spesse.... |
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un primo piatto elegante e raffinato perfetto per una cena romantica o per una occasione importante |
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I cannelloni ripieni di grano sono una ricetta tradizionale della Campania davvero gustosa, che merita di essere ricordata perché ha molti pregi: č un buon piatto dal punto di vista nutrizionale, costa poco, č buono, ed č una ricetta facile da fare. |
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cappelletti al prosciutto crudo con crema di spinaci una pasta ricca di gusto, sana e originale: perfetta per una cena importante |
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ravioli fritti di pasta di tartufo una ricetta dal sapore ricco e rustico, ottima per l'aperitivo o per accompagnare della cacciagione dando al piatto un tocco di originalitą
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focaccia con il formaggio di Recco parlando di focacce non si puņ dimenticare questa splendida ricetta ligure, che oltre ad essere buona č anche velocissima da fare |
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focaccia di patate con pomodorini e rosmarino una focaccia saporita e morbidissima, che si conserva anche 4 giorni senza congelarla. La merenda perfetta anche da portare a scuola |
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la famosa ricetta ligure per la focaccia bassa e croccante: una delle ricette pił viste di cucina italiana di casa |
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nidi di tagliolini con uova di quaglia un modo croccante per godersi i tagliolini paglia e fieno: una ricette perfetta a Pasqua, ma non solo... |
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un antipasto delizioso, di quelli da leccarsi le dita, che porta in tavola alcune delle migliori proposte della cucina modenese ed emiliana
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una ricetta deliziosa per un veloce pranzo estivo: la croccante tigella e la morbida e ricca burrata, assieme al basilico e a fettine di pomodoro maturo; non vi viene l'acquolina?
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un altro grande piatto emiliano: una ricetta deliziosa come merenda o come stuzzichino
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La tigella č un tipico "pan di via": nasce proprio per essere portato nella sacca dei pastori e dei boscaioli dell'Appennino modenese, e riempito di cose buone al momento di mangiarlo |
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un grande classico della cucina povera Emiliana: una ricetta davvero da provare |
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le tigelle sono un gustosissimo pane modenese, provatele anche con questo ripieno goloso di tonno e sottaceti: avrete una merenda davvero da leccarsi i baffi! |
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questa ricetta sta diventando un classico della primavera: la potrete preparare come primo piatto o come antipasto. Ottima di sapore ed elegante nella presentazione vi darą sempre soddisfazione |
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un antipasto delizioso e pronto in pochi minuti: perfetto per una festa o per un pranzo veloce. Questa ricetta vi sorprenderą per la sua leggerezza e per il gusto fresco e pieno |
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vedi anche la pagina con tutti i prodotti del molino spadoni e le tante buone cose che potrai preparare |
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