tavole di sintesi
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gli approfondimenti
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![ricette di cucina fusion](../immacolata-ricette-menu/images/bordi-condivisi/ricette-fusion..jpg)
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Cucina italiana
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Cucina Italiana di Casa
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cucinare e mangiare secondo il
ritmo delle stagioni: RICETTE DI CUCINA ITALIANA
febbraio 2013:
il calendario di cucina ricette con foto
Ricette passo passo per ogni giorno, menù per le occasioni speciali, e per il
pranzo della domenica. I prodotti di stagione, e gli
onomastici
set |
lunedì |
martedì |
mercoledì |
giovedì |
venerdì |
sabato |
domenica |
7 |
4
S.
Gilberto, Biagio |
5
S.
Agata |
6
S. Paolo Miki, Amando,
Dorotea
Gastone, Guarino,
Guerrino
|
7
S.
Teodoro martire, Eugenia |
8
S.
Girolamo Emiliani,
Giacomina,
Jacqueline,
Onorato
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9
S. Apollonia |
10
SS.
Arnaldo e Scolastica, Guglielmo, Wilma
ricordo delle foibe |
ricetta del giorno
maccheroni lonza e olive
![maccheroni lonza e olive](../ricettepag/primi/maccheroni_10.jpg)
veloci e gustosi |
ricetta del giorno
spezzatino di soia con i funghi
![spezzatino di soia](../ricette-di-cucina/ricette-vegetariane-fotografate/ricetta-spezzatino-soia-funghi/spezzatino-soia-funghi-12.jpg)
buono e allegro
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ricetta del giorno
minestra di Condè
![minestra](../fagiano-descrizione-ricette/minestra-fagiano-30.jpg)
una minestra che è passata alla storia |
ricetta del giorno
coda di rospo arrostita
![coda di rospo arrostita](../ricette-di-cucina/ricette-leggere-ipocaloriche-light/pescatrice-arrostita-1-2.jpg)
un secondo di pesce facile e leggero |
ricetta del giorno
strozzapreti con lo stocco mantecato
troppo buoni!!!
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ricetta del giorno
castagnole
![castagnole](../ricettepag/dolci/Castagnole/castag2.jpg)
immancabili a carnevale
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pranzo della domenica
menù per carnevale
![tartine con salame di cinghiale](../COSA_SIGNIFICA/TAGLI%20CARNI/tartine-salame-cinghiale-11.jpg) |
set |
lunedì |
martedì |
mercoledì |
giovedì |
venerdì |
sabato |
domenica |
8 |
11
S.
Dante,
B.V. di Lourdes, Eloisia, Durante |
12
S. Eulalia, Alessio |
13
S. Maura, Esmeralda, Fosca |
14
S.
Valentino martire |
15
S.
Faustino, Giorgia, Sigfrido
festa dei single
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16
S. Giuliana Vergine |
17
S. Donato martire, Marianna, Patrizia |
ricetta del giorno
penne alla buttera
![penne alla buttera](../ricette-di-cucina/ricette-tradizionali-toscana/penne-alla-buttera/penne-alla-buttera-foto/penne-alla-buttera-41.jpg)
ricetta tradizionale,
buona e veloce
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ricetta del giorno
spezzatino di soia con i funghi
![spezzatino di soia](../ricette-di-cucina/ricette-vegetariane-fotografate/ricetta-spezzatino-soia-funghi/spezzatino-soia-funghi-12.jpg)
bello e buono |
ricetta del giorno
torta a cuore di ananas e mandorle per San Valentino
velocissima e leggera |
i menù per
San Valentino
![salatini leggeri](stuzzichini-cuor-leggero-28.jpg)
tanti auguri!!!! |
ricetta del giorno
fregola con gamberi e capesante
![fregola gamberi e capesante](../ricette-pasta/fregola-gamberi-capesante/fregola-sarda-10-2.jpg)
una pasta che sa di sole e di mare |
ricetta del giorno
ostriche al limone
![ostriche al limone](../ricettepag/antipasti/antipasti_pesce/ostriche%20al%20limone/ostric10.jpg) |
pranzo della domenica
allegro e romantico
![garganelli rucola e speck](../ricettepag/primi/paste/garganelli_speak/gargan21.jpg) |
set |
lunedì |
martedì |
mercoledì |
giovedì |
venerdì |
sabato |
domenica |
9 |
18
S.
Simone Vescovo, Cinzia, Claudio |
19
S.
Mansueto, S. Tullio, Corrado, Publio |
20
S. Silvano, S. Eleuterio V., Ulrico, Eros |
21
S. Pier Damiani, S. Eleonora, Nora, Leopoldo |
22
S.
Margherita, Isabella, Greta |
23
S. Renzo, Livio, Teo, Sereno, Romina,
Romana
|
24
S. Edilberto re |
ricetta del giorno
zuppa di fagioli neri di Cuba
![zuppa di fagioli neri di Cuba](../ricettepag/primi/zuppa-fagioli-neri-15.jpg) |
ricetta del giorno
insalata di cavolo rosso, rucola e mela
![insalata](../ricettepag/secondi/insalate/cavolo-rosso-insalata/insala12.jpg) |
ricetta del giorno
indivia (insalata belga) brasata con gamberoni
![indivia](../ricettepag/secondi/secondi%20pesce/indivia-brasata-gamberi/indivi17.jpg)
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ricetta del giorno
gnocchi di semola alla romana
![gnocchi alla romana](../ricettepag/primi/gnocchi-romana-3.jpg)
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ricetta del giorno
spaghetti alla vongole
![spaghetti alla vongole](../ricettepag/primi/paste/spaghetti%20vongole/spaghe38.jpg)
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ricetta del giorno
sfizio di baccalà e polenta
![](../ricettepag/organizza%20ricette/baccalà-mantecato-5.jpg) |
pranzo della domenica
menù
vegetariano e depurativo
![biscotti ai cereali](../ricette-cucina-dolci/biscotti-cereali/biscotti-cereali-1-2.jpg) |
set |
lunedì |
martedì |
mercoledì |
giovedì |
venerdì |
sabato |
domenica |
10 |
25
S. Cesario, S. Vittorino, Costanza |
26
S. Romeo, Nestore
Prima domenica di quaresima
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27
S.
Leandro, Onorina |
28
S. Romano abate, Antonietta, Erminio,
Romano, Teresio |
![gramigna con ragù](gramigna-29.jpg)
a tavola non si invecchia! |
ricetta del giorno |
ricetta del giorno
trofie al tonno fresco
![](../ricettepag/primi/trofie-tonno-fresco-17.jpg)
veloci e deliziose |
ricetta del giorno
pizza con acciughe e broccoletti
![pizza broccoli acciughe](../ricettepag/piattiunici/pizza-broccoli-acciughe.jpg)
lci facciamo una pizza? |
ricetta del giorno
pizzoccheri valtellinesi con la verza
![pizzoccheri](../ricettepag/primi/pizzoccheri_valtellinesi_verza/pizzoc15.jpg)
un gran piatto di cucina tradizionale
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I prodotti di
stagione
Verdure e frutti di stagione:
Bietole, broccoli, carciofi, carote, cavolfiore, cavolini di Bruxelles,
cavolo rosso, cicoria, cipolla, finocchi, indivia, riccia,lattuga romana,
patate, porri, prezzemolo, radicchio, radici amare, scarola, sedano, spinaci, verza
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Frutti
di stagione:
Arance, banane,
mandarini, mandorle dolci, mele, pere, pompelmi
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Pesci di stagione:
acciughe, calamaretto, canocchie, cefalo, cernia, dentice, mazzancolla, nasello,
ombrina, ostriche, ricciola, rombo, pesce di San Pietro, sardina,
scorfano, seppia, sgombro, sogliola, spigola, tonno rosso,
vongole
veraci
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