I MENU' PER SAN VALENTINO

Idee, menù e ricette fotografate per la festa degli innamorati, ma anche curiosità sulla festa dell'amore

Ti amo: rispetto le tue opinioni ed i tuoi gusti

Ti amo: cerco di farti felice, senza cercare di essere indispensabile

Ti amo: sono me stessa e cambio ogni giorno assieme a te

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La festa degli innamorati è nata nella cultura anglosassone, anche se da alcuni anni l'Italia la ha adottata a pieno titolo. Tra le città italiane da scegliere per una gita romantica Terni è senza dubbio una delle più adatte: infatti è qui che sorge la basilica dedicata a San Valentino, che ne contiene anche le reliquie, e naturalmente in occasione di San Valentino molti sono gli eventi e le celebrazioni per la festa dell'amore: amore di coppia, ma anche amore per la famiglia, il prossimo, gli amici... come predicava il  Santo.

Vediamo ora come celebrare questa festa anche in cucina:

Il colore fondamentale è il "rosso passione", combinato con il "bianco purezza", ma anche il rosa va benissimo.   E' costume proporre cibi afrodisiaci per questa ricorrenza, ma quali sono? Che esistano cibi con questa proprietà è un desiderio che attraversa i secoli, ma (ahimè) nessun alimento in quanto tale ha fin qui superato le prove scientifiche. L'erotismo è una raffinata combinazione di psicologia e sensi, per questo le nostre proposte si basano sull'idea di stimolare delicatamente la sensualità con piatti che siano belli da vedere, leggeri (niente è meno sexy di una digestione laboriosa) e con profumi stuzzicanti.

I cibi che hanno fama di essere "erotici" sono senza dubbio le ostriche, per la loro somiglianza agli organi genitali femminili, ma anche il caviale... probabilmente perché è carissimo e raro.Più romantico è il castagnaccio: la leggenda vuole che le foglie di rosmarino che profumano il dolce facciano innamorare perdutamente chi lo mangia!

E' anche importante che chi cucina abbia tempo per dedicarsi a sé ed al partner, quindi piatti o velocissimi o da preparare prima. Altra  attenzione particolare: gli aromi. Abbiamo escluso i fritti e tutti quei cibi che lasciano nell'aria (o sugli abiti) odori troppo intensi.

Ultimo ingrediente dell'erotismo è la sorpresa: per questo abbiamo preparato alcune  opzioni, a voi scegliere quella che più conviene alla vostra coppia: 

Per chi ama il pesce: Sapore di sale è il menù perfetto! se poi vi siete conosciuti al mare....

Piatti di pesce eleganti e leggeri, senza lasciare aromi indesiderati per la casa, e nel rispetto delle tradizioni di san Valentino: piatti sui toni del rosso, del rosa e del bianco, con nuove proposte per un menù raffinato.

 

Questa scelta di ricette è per cuochi esperti, che stupiranno il partner con piatti più raffinati. 

Si compone un menù delicato nei gusti e particolarmente curato nelle presentazioni lo abbiamo chiamato "magia". perchè si sa che da sempre la via del cuore passa dallo stomaco! Anche questo menù è stato arricchito con nuove ricette, e con l'abbinamento dei vini

 

Questa versione  è per chi vuole stupire cimentandosi con i fornelli senza avere grande dimestichezza con l'arte della cucina e la abbiamo battezzata "fantasia" ricette facili e buone, anche in questo menù nuove ricette per il la festa degli innamorati.

Un menù quindi adatto ai giovani, ma anche ad un uomo che desidera stupire la sua compagna, e farla riposare, senza rinunciare all'intimità di una cena in casa

 

non poteva mancare un menù per la festa degli innamorati senza glutine: sappiamo bene che per chi ha limitazioni alimentari le feste diventano spesso un incubo di rinunce! questo menù è invece festoso, colorato e saporito...e assolutamente sicuro! Nuove ricette per festeggiare San Valentino

quest'anno abbiamo pensato anche ad un menù vegetariano: piatti romantici, con i colori di San Valentino, e cibi di fama erotica, tutti senza carni

Ricordate di apparecchiare la tavola con cura, e senza dimenticare i fiori e qualche candela per l'atmosfera romantica....

Naturalmente l'ingrediente di base è l'amore.

sommario: cosa cucinare per san Valentino: ricette passo passo, curiosità e bugie sui cibi afrodisiaci