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Cosa preparo per il pranzo della domenica?

Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

menù, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

menù per domenica 27 febbraio 2011

ricette golose e poco costose

Per il pranzo di questa domenica continuiamo la tradizione di proporre, una volta al mese, un menù dedicato alle ricette preparate con ingredienti "poveri", e quindi poco costose, ma ottime sia per sapore che per aspetto. Come potete vedere sono ricette tradizionali: la nostra cucina è davvero un ricco patrimonio culturale, che val sempre la pena di tener vivo... anche a tavola!

  vedi anche i menù del 2010 vedi anche i  menù del 2009 vedi anche i menù del 2008 

è già pronta la pagina del calendario di marzo: guarda le ricette della settimana
Per cominciare una ricetta tradizionale, che si prepara quasi con nulla: tigelle con il pesto modenese
Per il primo piatto il raviolo è quello della tradizione mantovana, mentre il condimento è una mia ricetta: ravioli di zucca radicchio e mandorle
Questa ricetta i nostri lettori milanesi la conoscono di sicuro.... e mi piace ricordarla anche agli altri: involtini di verza con carne
per finire un dolce poco costoso e molto buono, che fra le altre cose potrebbe essere una sana merenda per i bambini: il croccante di arachidi
carnevale

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