Cosa c'è di più romantico che sapere che il
tuo partner si è impegnato per farti una sorpresa?
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Spiedini di uova di
quaglia: con un buon bicchiere di ...bollicine, per
cominciare la serata con i colori si San Valentino e magari scambiarsi i doni |
crema
di Barbabietole con topinambur: colori fantastici e un bel gioco di
consistenze per un piatto facilissimo con i colori di San Valentino |
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gnocchi
alla romana: si preparano prima, sono più facili da fare di quel che si
pensa e stupirete il partner con un piatto bianco e diverso dal solito |
Se invece volete un piatto della tradizione,
colorato, facile,
ma elegante e ricco provate gli spaghetti
con la bottarga. Sono leggeri, non presentano difficoltà di
preparazione e farete una gran scena. |
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Ora pensiamo al secondo: |
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scaloppine
ai funghi : profumate e semplici, ma non un piatto da tutti i giorni.
Naturalmente per l'occasione usate dei bei porcini.... Se non li trovate freschi
usate quelli congelati, aggiungendo un pizzico di funghi secchi: vedrete sarà
un successo! |
se
preferite il pesce, ed un secondo molto leggero provate l'indivia
(insalata belga) brasata con gamberoni : facile, e di grande
effetto |
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Naturalmente non può mancare il dolce: |
budino
di riso e latte con cuore di lamponi: per terminare con i colori di San
Valentino...senza attentare alla linea
Un piccolo suggerimento: provate prima i
piatti che volete fare se non siete molto esperti...vi sentirete più sicuri! |
ricette
facili e eleganti per san Valentino: passo passo |