Cucina italiana

Cucina Italiana di Casa
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I menù di cucina italiana di casa per il pranzo della domenica

Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

menù, idee e ricette fotografate per il pranzo della domenica

menù per domenica novembre 2012

ricette per il pranzo della domenica:

menù per la domenica di halloween

Per il pranzo di questa domenica che chiude il ponte di ognissanti ho pensato ad un menù con cibi legati tradizionalmente alla festa per la commemorazione dei defunti. ho scelto tra le molte tradizioni antiche dell'Italia, e quelle di stampo anglosassone, ormai diventate di moda, per un menù che faccia festa per tutta la famiglia

  vedi anche i menù del 2010 vedi anche i  menù del 2009 vedi anche i menù del 2008 

Vedi tutte le ricette per halloween
per cominciare una ricetta ligure: panissa di farina di ceci. I ceci sono uno dei simboli tradizionali dei giorno di ognissanti, come tutti i legumi. e provate la croccante panissa....
come primo piatto vi propongo il risotto gorgonzola e noci: il riso e la frutta secca sono ancora tipici della nostra tradizione, e tra l'altro questo risotto è davvero buonissimo!
in alternativa, o assieme, se siete in vena di peccati di gola potrete preparare  gli gnocchi di zucca al burro di nocciole. Deliziosi e in tema...
come secondo piatto anitra al melograno. La dolce melagrana è un altro frutto tipico del periodo... e oltre a essere buona si prepara in un attimo!
come dolci vi potrete sbizzarrire... anzi probabilemnte se avete bambini già lo avete fatto! Il mio proferito è il pane dei morti,
o se volete qualcosa di più "americano" dolcetti di marzapane per halloween e buon appetito!
vedi tutte le ricette ipocaloriche, leggere, light veloci da fare

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