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ricetta fotografata: gnocchi di zucca al burro di nocciole

Gli gnocchi di zucca sono leggermente dolci e molto delicati, questo condimento ne esalta le qualità e si prepara in 5 minuti!

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Ingrediente base	zucca
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana
tipologia	cucina tradizionale
conservazione	sconsigliata
stagione	inverno
difficoltà	media

Tempi

in tavola	2 ore (per gli gnocchi)
cottura	5+ 2  minuti
lavoro	20 minuti    (compresi gli gnocchi)

IngredientI PER 2 PERSONE
per gli gnocchi di zucca
zucca	300 grammi
patate	100 grammi
farina bianca	60 grammi
noce moscata	1 pizzico
per il sugo
burro	50 grammi
granella di nocciole	30 grammi
salvia	1 ciuffo
aglio	1 spicchio
parmigiano grattugiato	10 grammi

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