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Ingrediente basebucatini, speck, parmigiano
 tipologiacucina moderna 
conservazionepossibile
 stagionetutte
difficoltàmedia

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  15 minuti (minimo)
cottura cottura   5  minuti + 3 minuti

 lavoro        cucinare

10 minuti    
riposo tempo di riposo5 minuti   (minimo)

vinovino consigliato: bianco frizzante

 ingredienti per 2 persone
bucatini6
speck6 fette
parmigiano6 cubetti
cetriolini3

 Preparazione: ricetta fotografata

bucatiniper prima cosa preparate gli anelli di bucatini, come descritto nella ricetta di base
per gli anelli dovette avvoltolare il bucatino su se stesso e friggerlo 3 minuti in olio bollente.
ora arrotolate la fettina di speck intorno al parmigiano, fissate con l'anellini e completate con la fettina di cetriolino

 

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