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I dolci di Natale: di tutte le prelibatezze riservate a questa grande festa i dolci sono sicuramente tra le più attese e curate. Naturalmente ogni famiglia ha le sue preferenze, legate al gusto personale o alla tradizione locale. Entro la grande varietà di scelta possiamo però trovare dei punti in comune tra tutti i dolci natalizi: Prima di tutto la presenza di frutta candita, poi le spezie dal cacao alla cannella che contribuiscono a creare l'atmosfera della festa con sapori "caldi" e profumi intensi. Naturalmente anche gli agrumi, e le creme sono parte integrante dei sapori invernali e quindi del Natale... ai bimbi di oggi pare incredibile, ma non è passato molto tempo da quando arance e mandarini erano usati come decorazioni per l'albero di Natale ed il giorno dell'epifania era festa perché queste succose decorazioni si potevano mangiare! 10 MENU' : PER LA CENA DI VIGILIA, E PER IL PRANZO DI NATALE,
i dolci natalizi proposti da Cucina Italiana di Casa, in ordine di arrivo
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