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IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po' più di tempo per cucinare

vedi tutti i menù per la domenica 

vedi anche i menù del 2008

domenica 8 marzo 2009

quest'anno la festa delle donne cade di domenica! doppia ragione quindi per un pranzo festoso e speciale...dedicato naturalmente alle donne!

vol au vent (volovant) con spuma di salmone affumicato

delicati e semplici sono un aperitivo perfetto

 

 
rotolo con zucchine e mortadella di Bologna

per chi invece preferisce la carne questo rotolo, con i colori della festa sarà perfetto

 

ravioli di limone con gamberi e semi di papavero

un piatto raffinato e leggero, sempre sul tema cromatico di bianco, rosa e giallo

 

come secondo piatto potremo scegliere l' arrosto di vitello arrotolato: un grande classico dei pranzi di festa

se vi piace accompagnato da questa bella insalata di cavolo rosso, rucola e mela

la torta mimosa è quasi obbligatoria

se preferite un dolce leggero e profumato provate i cestelli di arancia: poche calorie e una piacevole freschezza!

 

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