IL PRANZO DELLA DOMENICA :
tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita
attorno ad una tavola speciale. Ogni
settimana un menù per provare piatti diversi in un giorno in cui c'è un po'
più di tempo per cucinare
Piatti veloci da preparare, ma dal sapore ricco per questa
domenica di primavera
bignole
(bignè) al gorgonzola da provare sia tiepide in casa, sia fredde per un
pic nic sontuoso: si proparano velocemente e piaceranno a tutti gli amanti
dei formaggi
burgul
di zucchine un piatto a base di grano, per chi ai primi non può
rinunciare, ma fresco e primaverile, per staccare tra due piatti dal sapore
importante
Lonzino
alla senape :una carne tenerissima, con un gusto deciso, da accompagnare
ad una patata lessa
per finire un sorbetto al limone:
leggero e rinfrescante, magari decorato con foglioline di menta fresca