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IL PRANZO DELLA DOMENICA : tipico appuntamento della tradizione italiana,che vede la famiglia riunita attorno ad una tavola speciale. Ogni settimana un menų per provare piatti diversi in un giorno in cui c'č un po' pių di tempo per cucinare

vedi tutti i menų per la domenica 

vedi anche i menų del 2008

menų per domenica 15 novembre 2009

Questa domenica vi proponiamo piatti di cacciagione: provate anche voi il gusto di preparare piatti antichi č intensi, da godere nelle giornate autunnali. Le ricette che vi proponiamo vengono dalla tradizione toscana, e trentina. L'idea č di attraversare, se non proprio tutti, almeno i principali piatti di cacciagione da pelo, creando un pranzo davvero memorabile con capriolo, cinghiale e cervo. Perché proprio questi tre? perché sono buoni ovviamente, ma anche perché la carne di cinghiale, di cervo e di capriolo č ormai facilmente reperibile in ogni supermercato ben fornito

per cominciare provate i crostini di capriolo: semplici e saporiti
Come primo piatto le straordinarie pappardelle al ragų di cinghiale: un piatto che si presenta da solo
come secondo  i bocconcini di cervo panna e funghi con polenta una ricetta facile, ma eccellente, per la cacciagione
dopo un pranzo cosė importante come dolce ci vuole una cosa leggera ma dal sapore intenso. Provate i ravioli di san Martino

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