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cucina italiana di casa: RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

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ricetta di cucina: piselli con la lattuga

I piselli freschi sono una delle cose migliori della primavera Sono buonissimi, con poche calorie.. e si prestano a mille ricette. In questo caso un contorno semplicissimo, perfetto per accompagnare ogni lesso, sia di pesce che di carne

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Ingrediente base	piselli
Indicazioni nutrizionali	ricetta vegetariana, senza glutine
tipologia	cucina moderna
conservazione	possibile
stagione	primavera
difficoltà	bassa, ricetta facile

Tempi

in tavola	30 minuti (minimo)
cottura	10  minuti
lavoro	20 minuti

vino consigliato: bianco secco

Preparazione: ricetta fotografata passo passo

	la ricetta è davvero facile. La cosa più lunga è sbucciare i piselli.. ma ne vale la pena.
le foglie di lattuga le stracciamo con le mani, e tagliamo l'aglio finissmo
	fate appassire leggermente la lattuga con l'aglio, in poco olio
poi unite i piselli freschi, e poca acqua, in modo da portarli a cottura dolcemente
	e portate a cottura piano piano i piselli con la lattuga
ecco pronti i piselli con la lattuga, un contorno buono sia freddo che tiepido

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