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 le ricette fotografate per  fare e condire i garganelli di cucina italiana di casa

I garganelli, o stricchetti, sono una pasta all'uovo di farine miste, dove però prevale il grano duro. Questo li rende un primo piatto ricco e gustoso: hanno il sapore pieno della pasta all'uovo, ed insieme la robusta consistenza del grano duro. A me piacciono davvero molto...si capisce?

Potete combinare i garganelli praticamente con ogni sugo: la pasta è infatti sottile e combinata a sughi delicati creerà un piatto raffinato, ma può benissimo sopportare i sughi rustici senza soccombere.

Fare gli stricchetti in casa è un po' laborioso, ma ne vale la pena! Con pochissima spesa avrete una pasta eccezionale 

garganelli con granseola e gamberi un primo leggero e raffinato		8
garganelli con salsiccia e pomodoro una ricetta tradizionale		7
garganelli con bietole e granseola un piatto intrigante e profumato, per una cena importante		6
garganelli ortiche e noci un piatto delizioso e tonificante per la primavera		5
garganelli con polipo e cozze una pasta leggera ed elegante		4
garganelli salsiccia e piselli al pomodoro un modo tradizionale per condire una delle migliori paste della tradizione Emiliana		3
garganelli rucola e speck Questa semplice ricetta è una delle più amate dai nostri lettori: perfetta per un pranzo primaverile gustoso e leggero		2
garganelli la ricetta, fotografata passo a passo, per preparare in casa i garganelli		1

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