Cucina italiana

Cucina Italiana di Casa
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 RICETTE DI CUCINA ITALIANA DI CASA

tutte le ricette fotografate di cucina italiana di casa per preparare e condire crespelle dolci e salate

le ricette con crespelle sono tantissime, dolci e salate: antipasti, primi e ottimi dessert hanno come base una crepe! Generalmente poi si completano gratinando le crespelle in forno, o passandole in padella per ottenere l'effetto flambè delle ricette francesi classiche, ma sono ottime anche in tanti altri modi, come potete vedere nelle ricette fotografate.

Le crepes della cucina francese sono ormai entrate a pieno titolo nella cucina italiana tradizionale: sono un piatto leggero e semplice da preparare e il risultato è gradevole sia nel gusto che nell'aspetto.

Se siete degli appassionati di crespelle vi conviene procurarvi la crepetiera: vi garantisce un risultato sempre perfetto, ma anche una semplice padella anti aderente andrà bene ... solo fate attenzione a che le crespelle riescano sottili e senza buchi. Per riuscirci il segreto è semplice: mescolate bene l'impasto e poi lasciatelo riposare un pochino; le bollicine in superficie diventano infatti buchetti nella crepes

i piatti sono inseriti in ordine di arrivo

	crespelle con salmone e mozzarella un primo piatto elegante e veloce da preparare	11
	crespelle con marmellata di albicocche un dolce semplice e buono	10
	timballo di crespelle e verdure una ricetta allegra e leggera	9
	crespelle con fonduta di pecorino dolce e tartufo nero la ricetta un eccellente primo piatto per una occasione di festa	8
	crespelle con i carciofi e  prosciutto la ricetta di un primo piatto per una cena speciale	7
	crespelle funghi e prosciutto la ricetta di un primo ricco e saporito, adatto a tutte le occasioni	6
	crépes arancia e cioccolato la ricetta di un dolce delizioso e facile da fare	5
	crespelle di castagne con mascarpone marron glacé e cioccolato un dolce magnifico per l'inverno: una ricetta di cui sono fiera	4
	crespelle asparagi e gamberi la ricetta classica di un ottimo antipasto, o un primo piatto	3
	crespelle al cioccolato con yogurt e fragole ecco la ricetta di un dolce che fa gola, e non pesa troppo sulla bilancia	2
	crepes (crespelle) la ricetta di base per ottime crespelle	1

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