Crespelle (Crêpes) Salmone Affumicato e Mozzarella

crespelle (crêpes) con salmone affumicato e mozzarella crespelle salmone affumicato e mozzarella

le crespelle, il nome italiano delle crêpes, con salmone affumicato e mozzarella sono una ricetta per un primo piatto elegante, veloce da preparare, perfetto per un pranzo importante o una cena romantica. Vedi come fare le crespelle (crêpes) in casa. Ricetta delle crespelle (crêpes) salmone affumicato e mozzarella con foto passo passo

Foto passo passo

pastella che cola da forchetta

preparate le crespelle (crêpes) come indicato nella ricetta di base

sistemare salmone e mozzarella in crespella (crêpe)

sistemate nelle crespelle (crêpes) la mozzarella a dadini, una fettina di salmone, un pochino di zenzero e qualche fogliolina di timo

crespella (crêpe) chiusa

chiudere la crespella (crêpe)

crespella (crêpe) a fagottino

ripiegare crespella (crêpe) a formare il fagottino

crespelle (crêpes) in teglia da forno

spennellare le crespelle (crêpes) con poco olio, o burro fuso, e passare in forno caldo per una decina di minuti

crespelle (crêpes) con salmone affumicato e mozzarella servite su drappo rosa

servire le crespelle (crêpes) farcite con salmone affumicato e mozzarella calde, accompagnate dal resto del salmone affumicato

Istruzioni

la ricetta per le crespelle (crêpes) con salmone affumicato e mozzarella di per sé non presenta difficoltà, la farcitura con la mozzarella ed il salmone affumicato permette di avere un ripieno filante, mentre il salmone affumicato che avanza viene servito come contorno, per un abbinamento di sapori molto armonico delle vostre crespelle (crêpes) con salmone affumicato e mozzarella

crespelle (crêpes) con salmone affumicato e mozzarella, primo piatto elegante con crespelle e salmone affumicato