I primi piatti con il pane
sono ricette antiche, nate dalla necessità di non sprecare il prezioso pane
avanzato, trasformandolo in piatti nuovi e gustosi, che dessero nutrimento e
piacere alle famiglie.
In ogni regione troviamo
metodi per riutilizzare il pane, secondo gusti diversi e diverse esigenze. Se
tra le ricette della vostra famiglia trovate dei primi piatti di pane
mandateceli, saremo felici di pubblicarli a vostro nome.