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le ricette di cucina italiana fotografate passo a passo con la  tigella, ricetta tradizionale modenese

Ricette e idee per preparare e condire le tigelle modenesi in modo tradizionale o moderno. 

La tigella è una varietà di pane che si presta molto bene ad essere usata per picnic e pranzi in piedi in quanto è proprio fatta in modo da poter essere farcita e quindi facilmente trasportata. Un pane per panini in pratica.

 Nelle nostre ricette abbiamo impiegato il "tigellatore", (come viene anche chiamata la padella per tigelle) attrezzo che può essere comodamente impiegato sul proprio fornello di casa e che è fotografato nella ricetta base ed in fondo alla pagina. 

Per preparare le tigelle noi usiamo la Farina “00” Granmugnaio Antigrumi del Molino Spadoni

Tutte le ricette fotografate per le tigelle di cucina italiana di casa

	ricetta di base per preparare le tigelle La tigella è un pane tipico del modenese, e precisamente delle montagne di questa provincia.
	tigelle golose al tonno La tigella ha la forma perfetta per questa ricetta perché si “tiene dentro” il ripieno
	tigelle con il pesto modenese un piatto della tradizione, semplice ed economico, ma ricco di gusto e anche di calorie....
	tigelle con salumi misti provate le tigelline con i salumi: buone e pratiche sia per una giornata all'aria aperta, sia per un aperitivo o una bella mangiata gustosa!
	tigelle con burrata Una variante vegetariana per gustare questo pane straordinario:una merenda irresistibile!

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