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ricetta di cucina vegetariana: torta salata di coste

  ingredienti: torta di coste torta salata di coste

Andando a fare la spesa mi sono imbattuta in una bellissima cassa di bietole, ad un prezzo davvero interessante. Così mi è venuto in mente di proporvi questa gustosa torta salata, preparata con le coste bianche della bietola, i cannellini e poco altro. un piatto dal gusto delicato, ma ricco di valori nutrizionali, anche senza usare carni

 

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Ingrediente basecoste, pasta sfoglia
Indicazioni nutrizionaliricetta vegetariana
 tipologiacucina moderna 
conservazionepossibile
 stagioneautunno, inverno
difficoltàbassa

Tempi di preparazione della ricettaTempi

donna che serve in tavola           in tavola  1 ora (minimo)
cottura cottura   10 + 20  minuti 

 lavoro        cucinare

20 minuti    
riposo tempo di riposo5 minuti   (consigliato)

vinovino consigliato: bianco secco

 ingredienti PER  6  PERSONE
coste di bietola200 grammi
cannellini già cotti100 grammi
pasta sfoglia1 rotolo
aglio1 spicchio
latte1 bicchiere
farina1 cucchiaio
burro30 grammi
noce moscata1 pizzico
parmigiano50 grammi
uova2
mozzarella1

 

Preparazione: vai alla ricetta fotografata passo a passo

vai alla ricetta fotografata

 

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