Cucina italiana

Cucina Italiana di Casa
on Google+

desideri una ricetta in particolare? scrivici

cucina italiana di casa: RICETTE  DI CUCINA ITALIANA FOTOGRAFATE PASSO PASSO

Tweet

ricetta di cucina: patate allo zafferano

un contorno semplice ed economico, ma ricco di profumo e colore, per accompagnare in modo originale carni arrosto, pesce bollito, o grigliate.

Grazie alle virtù dello zafferano, purificante e tonificante, e del prezzemolo, purificante anche lui, questo contorno aiuterà anche a mantenere bella la pelle e buono l'umore.. non male per un piattino di patate no?

ricette vegetariane senza uova e senza formaggio	vedi tutte le ricette vegetariane
<< vedi tutte le ricette con le patate	vedi tutti i secondi piatti

Ingrediente base	patate, zafferano
tipologia	cucina moderna
conservazione	sconsigliata
stagione	tutte
difficoltà	bassa

Tempi

in tavola	15 minuti (minimo)
cottura	10  minuti
lavoro	10 minuti

vino consigliato: bianco secco

Preparazione: ricetta fotografata passo passo 

	pelate le patate, e tagliatele a fette sottili, in modo che cuociano rapidamente. lavatele in acqua fredda e  asciugatele
mettete le patate, con poco olio e lo spicchio di aglio in una padella larga, per una cottura rapida e omogenea
	unite un bicchiere di acqua e salate
mentre le patate cuociono tritate il prezzemolo
	quando le patate cominciano a esser tenere unite lo zafferano e mescolate delicatamente
ecco fatto! le patate allo zafferano sono pronte.

<< torna alla home page